Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Бириани из курицы с рисом, пошаговый рецепт с фото



Бириани из курицы с рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 400 г филе куриных бедрышек на коже
  • 400 г риса басмати
  • 200 г натурального густого йогурта
  • 4 небольших не очень острых зеленых перца чили
  • 1 большая луковица
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2,5 см свежего корня имбиря
  • 2 веточки кинзы
  • 3 веточки мяты
  • 1 ч. л. свежего сока лайма
  • растительное масло
  • 2 ст. л. приправы гарам масала
  • 2 ст. л. молотого кориандра
  • 1 ст. л. молотой зиры
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Очистите имбирь, чеснок и чили. Имбирь натрите на мелкой терке, чеснок и чили мелко нарежьте по отдельности.
Положите чеснок в ступку, растолките в пасту. Смешайте йогурт, чесночную пасту, имбирь, чили. Мелко нарежьте листочки мяты и кинзы (стебли не понадобятся). Добавьте соль и все специи, а также лаймовый сок, перемешайте.
Нарежьте курицу средними кусочками, удобными для еды, положите в йогуртовую смесь, перемешайте, оставьте в холодильнике на 1 ч.
Промойте рис и замочите в питьевой воде так, чтобы рис был покрыт на 2 пальца, на 30 мин. Затем откиньте рис на сито, немного обсушите.
Лук очистите, мелко нарежьте и быстро обжарьте в глубокой сковороде с толстым дном в растительном масле до мягкости.
Добавьте рис, перемешайте. Добавьте курицу вместе с маринадом и влейте 1 стакан холодной воды. Тщательно перемешайте, закройте крышкой и готовьте на слабом огне 40–45 мин. Время от времени помешивайте. Подавайте бириани очень горячим.
Кстати

Пусть вас не волнует то, что йогурт при длительном приготовлении часто сворачивается. И на вкусе, и на внешнем виде в данном случае это не сказывается – из-за риса ничего не заметно. Кстати, вы можете приготовить курицу отдельно, рис отдельно – но он получится значительно менее вкусным.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Бириани из курицы с рисом, пошаговый рецепт (41 фото)


Бириани из курицы с рисом, пошаговый рецепт с фото
Бириани из курицы с рисом, пошаговый рецепт с фото

Бириани из курицы с рисом, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Бириани из курицы с рисом, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Бириани из курицы с рисом, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Камамбер в слоеном тесте с вишней – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru

Бириани из курицы с рисом, пошаговый рецепт с фото картинки
Бириани из курицы с рисом, пошаговый рецепт с фото картинки

Бириани из курицы с рисом, пошаговый рецепт с фото новые фото
Бириани из курицы с рисом, пошаговый рецепт с фото новые фото

Бириани из курицы с рисом, пошаговый рецепт с фото изоражения
Пирог со сгущенкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Бириани из курицы с рисом, пошаговый рецепт с фото
Салат с крабами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Бириани из курицы с рисом, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Бириани из курицы с рисом, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Бириани из курицы с рисом, пошаговый рецепт с фото, biriani-iz-kuricy-s-risom-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Капустные оладьи из сырой капусты — рецепт с фото пошагово. Как приготовить оладьи из свежей капусты?
Бобгуляш, пошаговый рецепт с фото
Салат со свининой и мандаринами, пошаговый рецепт с фото
Лагман в воке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Штрудель по-гречески – Kulina.Ru
Сырный рулет с лососем на Новый год - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пицца с морепродуктами и сыром тофу, рецепт с фото
Мясо домашней и дикой утки - калорийность, состав, польза и вред. Как приготовить утку
Курица в сливочном соусе, пошаговый рецепт с фото
Кулич по старому рецепту, пошаговый рецепт с фото
Рибера-дель-Дуэро
Чайная коврижка, пошаговый рецепт с фото
Кисель из замороженных ягод и крахмала | Волшебная Eда.ру
Пицца фритта наполитана с креветками, пошаговый рецепт с фото
Заморозка обжаренных грибов на зиму, рецепт — Вкусо.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ