Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Дерево какао - описание продукта на Gastronom.ru



Дерево какао

Описание продукта

Деревом какао(или шоколадным деревом) называют вечнозеленое дерево Theobroma cacao, родиной которого, по последним исследованиям, являются влажные тропические леса бассейна Амазонки (раньше считалось, что юго-восток Мексики). Дикие виды этого растения сегодня можно встретить в Андах на высоте 200–400 метров, в бассейнах рек Амазонка и Ориноко. Культивируют же его по всему миру (крупнейшие страны-производители – Кот д’Ивуар, Гана, Индонезия, Нигерия, Бразилия, Камерун, Эквадор).

Цветки и плоды какао развиваются на стволе или толстых ветвях — по-научному это явление называется «каулифлория». При благоприятных условиях цветение какао наступает на втором году жизни, однако плодоносить дерево начинает на 4–5-й год (и приносит плоды 20-25 лет подряд).

Плод какаояйцевидный, его длина от 15 до 30 см, диаметр - 8-10 см, вес - 0,5 килограмма; цвет спелого плода варьируется от желтого до оранжево-красного.Мякоть плода какао— вязкая, кисло-сладкая, её можно есть; в некоторых странах Америки из нее даже делают алкогольные напитки.

Помимо мякоти, внутри плода какао тесными горизонтальными рядами располагаются 25–60 миндалевидных семян различной окраски (от фиолетовой до белой). Они-то и называютсякакао-бобами. У сырых какао-бобов (благодаря дубильным веществам и теобромину), в них совсем не чувствуется характерный для шоколада вкус и аромат.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Дерево какао - описание продукта на Gastronom.ru (34 картинок)


Дерево какао - описание продукта на Gastronom.ru
Дерево какао - описание продукта на Gastronom.ru

Дерево какао - описание продукта на Gastronom.ru в 2019 году
Дерево какао - описание продукта на Gastronom.ru в 2019 году

Дерево какао - описание продукта на Gastronom.ru рекомендации
Коврижка медовая постная, пошаговый рецепт с фото

Дерево какао - описание продукта на Gastronom.ru картинки
Дерево какао - описание продукта на Gastronom.ru картинка

Дерево какао - описание продукта на Gastronom.ru новые фото
Дерево какао - описание продукта на Gastronom.ru новые фото

Дерево какао - описание продукта на Gastronom.ru изоражения
Beauty-способы быстро подготовиться к Новому году изображения

Дерево какао - описание продукта на Gastronom.ru
Курица «Том ям» с лемонграссом в кокосовом молоке, рецепт — Вкусо.ру - Дерево какао - описание продукта на Gastronom.ru видео

Смотреть Дерево какао - описание продукта на Gastronom.ru видео
Обсуждение по теме: Дерево какао - описание продукта на Gastronom.ru, derevo-kakao-opisanie-produkta-na-gastronom-ru/



Похожие статьи

Ванзельские сырные шарики
Имбирно-луковый соус, пошаговый рецепт с фото
Шипучка для похудения
Кнели из судака с маслом рецепт – основные блюда. «
Морковно-яблочные котлеты - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Рулетики из курицы с апельсином - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рыжики жареные, со сметаной рецепт – европейская кухня: основные блюда. «
Пасхальный творожный кулич — рецепт с фото пошагово. Как приготовить творожный кулич на пасху?
Цукаты из айвы — рецепт с фото пошагово
Рулет лимонный рецепт – русская кухня, детское меню: выпечка и десерты. «
Суп из тыквы – Рецепты супов из тыквы. Супы из тыквы
Куриные шашлычки со свежим огурцом и соусом, пошаговый рецепт с фото
Плацинды с сыром, яйцом и зеленью — рецепт с фото пошагово
Клубника с творогом, пошаговый рецепт с фото
Баклажаны «Бегемоты» рецепт с фото на Webspoon.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ