Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Французская запеканка Тартифлет, пошаговый рецепт с фото



Французская запеканка Тартифлет

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 250 г сыра реблошон (взяла 1 коробочку камамбера)
  • 800 г картофеля
  • 6 полосок бекона
  • 1 большая луковица
  • 100 мл жирных сливок (20-28%)
  • 100 мл белого сухого вина (по желанию; если не используете вино, нужно взять дополнительно 500 мл сливок)
  • сливочное масло для жарки
  • соль
  • черный свежемолотый перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель вымыть очистить, порезать толстыми кружками и отварить в подсоленной кипящей воде около 10 минут. Картофель лучше брать неразваривающихся сортов.
Лук мелко порезать. Бекон порезать небольшими кубиками. Растопить в сковороде сливочное масло. Поджарить лук с беконом до румяной корочки около 5 минут. Влить вино, выпарить алкоголь.
Сыр порезать небольшими кубиками. Резать его трудновато, он прилипает к ножу, поэтому нож периодически смачиваем водой. Сливки смешать с вином, немного посолить и поперчить.
Далее смазать маслом форму для запекания (или порционные формочки) и выложить слоями картофель, бекон с луком, сыр. Я делала тонкие слои, поэтому повторяла слои 2 раза. Залить слои сливками для соуса.
В порционные формочки для запекания (или в одну большую форму) выложить сначала ветчину, потом картофель. Залить все сливками с вином. Сверху выложить порезанный сыр.
Запекать блюдо около 20 минут в предварительно разогретой до 200°С духовке. Немного остудить (5-10 минут) и подавать с зеленым салатом.
Полезный совет

В наших условиях реблошон найти непросто, поэтому заменяем его наиболее близким по составу и структуре камамбером. Существует несколько рецептов Tartiflette. Они немного отличаются друг от друга, похожи по составу.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Французская запеканка Тартифлет, пошаговый рецепт с фото (22 фотографий)


Французская запеканка Тартифлет, пошаговый рецепт с фото
Французская запеканка Тартифлет, пошаговый рецепт с фото

Французская запеканка Тартифлет, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Французская запеканка Тартифлет, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Французская запеканка Тартифлет, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Огуречный лед с мятным сиропом, пошаговый рецепт с фото

Французская запеканка Тартифлет, пошаговый рецепт с фото картинки
Французская запеканка Тартифлет, пошаговый рецепт с фото картинка

Французская запеканка Тартифлет, пошаговый рецепт с фото новые фото
Французская запеканка Тартифлет, пошаговый рецепт с фото новые фото

Французская запеканка Тартифлет, пошаговый рецепт с фото изоражения
Голубцы с творогом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Французская запеканка Тартифлет, пошаговый рецепт с фото
Плов с сердечками в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Французская запеканка Тартифлет, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Французская запеканка Тартифлет, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Французская запеканка Тартифлет, пошаговый рецепт с фото, francuzskaya-zapekanka-tartiflet-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Технические характеристики хлебопечки Panasonic SD-256 - Хлебопечка.ру
Молочный кисель с малиной - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Эстония: путевые заметки гурмана
Заливное "
Куриные грудки в духовке в сливочном соусе - Блюда из курицы. Пошаговый рецепт с фото
Морские гребешки с соусом песто из мяты рецепт – итальянская кухня: основные блюда. «
Курица в собственном соку с молодым картофелем – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Овощные фрикадельки - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Коврижка медовая постная, пошаговый рецепт с фото
Оладьи на дрожжах без яиц - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ