Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Говяжья вырезка в пряностях, пошаговый рецепт с фото



Говяжья вырезка в пряностях

ИНГРЕДИЕНТЫ
Начинайте готовить за 1 день до подачи
  • кусок говяжьей вырезки весом примерно 1,2 кг
  • по 1 ст. л. горошин белого, черного и душистого перца
  • 1 ч. л. ягод можжевельника
  • 1 лавровый лист
  • 1 ч. л. семян фенхеля
  • 2 ч. л. семян зиры
  • оливковое масло «экстра вирджин»
  • морская соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Говяжья вырезка в пряностях. Шаг 1
Все специи уложите на сухую сковороду и поставьте на средний огонь. Прогревайте, слегка потряхивая сковородку, 2–3 мин.
Пересыпьте специи и соль в ступку, растолките не слишком мелко. Лавровый лист можно не толочь, а просто разломить на несколько частей.
Говяжья вырезка в пряностях. Шаг 2
Срежьте с мяса все пленки, обсушите кусок бумажными полотенцами и обваляйте в пряной смеси.
Говяжья вырезка в пряностях. Шаг 3
Уложите мясо в контейнер с крышкой и полейте оливковым маслом. Закройте и поставьте в холодное место на 24 ч. Время от времени переворачивайте мясо в масле, чтобы оно мариновалось равномерно.
Затем положите мясо на решетку пароварки и готовьте при небольшом кипении 40–60 мин. Подавайте горячим или холодным.
Кстати
В качестве гарнира к такому мясу можно порекомендовать зеленую фасоль и домашний кетчуп
Хозяйке на заметку
К сожалению, отечественная промышленность пока так и не научилась производить по-настоящему хорошую говядину – до стейков нам пока далеко. А вот вырезка все же иногда попадается вполне качественная. Чем хорошо приготовление на пару, так это тем, что испортить хорошее мясо вам просто не удастся.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Говяжья вырезка в пряностях, пошаговый рецепт с (22 картинок)


Говяжья вырезка в пряностях, пошаговый рецепт с фото
Говяжья вырезка в пряностях, пошаговый рецепт с фото

Говяжья вырезка в пряностях, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Говяжья вырезка в пряностях, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Говяжья вырезка в пряностях, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Бисквит из зеленого горошка с овечьим сыром от Владимира Мухина, пошаговый рецепт с фото

Говяжья вырезка в пряностях, пошаговый рецепт с фото картинки
Говяжья вырезка в пряностях, пошаговый рецепт с фото картинки

Говяжья вырезка в пряностях, пошаговый рецепт с фото новые фото
Говяжья вырезка в пряностях, пошаговый рецепт с фото новое фото

Говяжья вырезка в пряностях, пошаговый рецепт с фото изоражения
Грудка с помидорами в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Говяжья вырезка в пряностях, пошаговый рецепт с фото
Клубничный тарт с заварным кремом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Говяжья вырезка в пряностях, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Говяжья вырезка в пряностях, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Говяжья вырезка в пряностях, пошаговый рецепт с фото, govyazhya-vyrezka-v-pryanostyah-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Скумбрия запечённая в фольге с морковью и луком с фото | Рецепт скумбрии запечённой в фольге с морковью и луком на Webspoon.ru
Питание беременной женщины: полезен ли беременным чеснок? | Волшебная Eда.ру
Заварное пирожное
Сухофрукты. Как выбрать: курага, урюк, изюм, инжир, финики
Лапша удон со свининой , пошаговый рецепт с фото
Балык из курицы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пирог на кефире с капустой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Буженина в домашних условиях
Телятина с апельсином, пошаговый рецепт с фото
Запеканка из тыквы. Рецепт тыквенной запеканки с творогом | Волшебная Eда.ру
Жареные гребешки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Торт Инь Ян, пошаговый рецепт с фото
Гречка с лососем в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
Варенье из смородины белой (киевское) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ