Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Гуляш в казане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Гуляш в казане

Гуляш в казане

Приготовил : Юлия Мальченко 
17.09.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Гуляш по праву относится к венгерской кухне, но готовят его в разных странах мира. Вариантов его приготовления существует множество, но классический рецепт гуляша в казане остается самым популярным.

Описание приготовления:

Во все времена своего существования гуляш занимал почетное место. Готовят его из разного мяса, но многие любят из говядины. Части туши также используются разные. Казаки, например, выбирали надпочечную часть, а способы приготовления также были разные. Каждый рецепт по-своему уникальный, но классический наиболее популярный и известный.

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Мясо Овощи Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Венгерская

Ингредиенты:

  • Говядина  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Томатная паста  — 20 Грамм
  • Картофель  — 2  Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Болгарский перец  — 1 Штука
  • Соль, приправы  — По вкусу
  • Растительное масло  — 20 Грамм
  • Зелень  — 10 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Гуляш в казане"

Гуляш в казане - фото шаг 1
1. Чтобы приготовить гуляш в казане в домашних условиях, потребуется минимальный набор продуктов. На это раз я решила поэкспериментировать и сделать мясо вместе с картофелем (что-то по типу азу).
Гуляш в казане - фото шаг 2
2. Нарезаем говядину кусками среднего размера и отправляем на сковороду. Солим и перчим по вкусу.
Гуляш в казане - фото шаг 3
3. Отправляем к мясу нашинкованные мелко лук и морковь. Все тщательно перемешиваем и накрываем крышкой, убавив немного огонь.
Гуляш в казане - фото шаг 4
4. Лучше, если всю эту процедуру делать сразу в казане. Но, за неимением такой емкости, используйте тару с толстым дном. В середине жарки отправляем томатную пасту (или помидоры - по желанию). Немного обжарив. заливаем все водой.
Гуляш в казане - фото шаг 5
5. Протушив на слабом огне говядину с овощами, отправьте нарезанный кубиками картофель. Накрывайте крышкой и доводите до готовности (в среднем это занимает около часа).
Гуляш в казане - фото шаг 6
6. В процессе приготовления вы сможете ощутить потрясающий аромат мяса, который будет дополнен овощами и зеленью. Перед подачей можете украсить гуляш и разбавить мясо свежими овощами.

Оценить рецепт Гуляш в казане:

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 9
Похожий видео рецепт "Гуляш в казане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Гуляш в казане - пошаговый рецепт с (46 фото)


Гуляш в казане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Гуляш в казане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Гуляш в казане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Гуляш в казане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Гуляш в казане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Паста с брокколи и каперсами, пошаговый рецепт с фото

Гуляш в казане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Гуляш в казане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Гуляш в казане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Гуляш в казане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Гуляш в казане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Кабачковая икра на зиму в духовке – Пошаговый рецепт с фото. Рецепты заготовок. Вкусные рецепты с фото. Закуски на зиму изображения

Гуляш в казане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат с сельдереем, шпинатом и куриным филе - Гуляш в казане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Гуляш в казане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Гуляш в казане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, gulyash-v-kazane-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Тушеные пельмени на сковороде — рецепт с фото пошагово
Килька в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Роллы темпура, рецепт с фото. Как приготовить роллы темпура в домашних условиях?
Салат с фетой и арбузом, рецепт с фото
Нежный омлет с овощами и сыром за 10 минут - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Мясо, маринованное в кефире - рецепт с фото на Повар.ру
Средиземноморский салат
Как уменьшить калорийность риса
Овощи маринованные в соусе Тэрияки рецепт с фото на Webspoon.ru
Летние лимонады – «
Салат «Мимоза»: 8 рецептов салата «Мимоза: рецепт классический, с сыром, рисом, др. Тонкости приготовления салата мимоза | Волшебная Eда.ру
Варенье из яблок и груш - лучшие рецепты варенья с фото и видео
Штрудель с сухофруктами – Kulina.Ru
Шашлык из свинины, маринованный в уксусе



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ