Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Как сделать шоколадную глазурь



Как сделать шоколадную глазурь

В случае какой-нибудь кулинарной неудачи мелких размеров глазурь спасет вас как ничто другое, скрыв трещину в развалившемся торте или замаскировав провал в казалось бы безнадежно упавшем суфле.

Как сделать шоколадную глазурь

Возьмите120 г шоколада, мелко порубите. Выложите в жаростойкую посуду, добавьте2 ст. л. воды,1,5 ч. л. сахарной пудрыи50 мл сливок. Поставьте на водяную баню и готовьте, размешивая, пока шоколад не растворится. Снимите с огня.

Оставшиеся50 мл сливокразогрейте, не доводя до кипения, и добавьте в шоколад. Размешивайте от центра к бортикам посуды.

Добавьте1 ст. л. сливочного масла, нарезанного маленькими кубиками. Когда глазурь остынет до температуры тела, с ней можно работать.

Остывшую глазурь можно повторно прогреть до нужной температуры. Глазурь используют для декорирования тортов, пирожных, булочек.

В процессе приготовления глазури помните, что ее очень важно не перегреть, иначе она будет комковатой. Желательно, чтобы температура сливок и шоколада при смешивании была одинаковой. Масло должно быть мягким.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Как сделать шоколадную глазурь (37 картинок)


Как сделать шоколадную глазурь
Как сделать шоколадную глазурь

Как сделать шоколадную глазурь в 2019 году
Как сделать шоколадную глазурь в 2019 году

Как сделать шоколадную глазурь рекомендации
Мексика вводит налог на вредную еду - Кулинарные новости

Как сделать шоколадную глазурь картинки
Как сделать шоколадную глазурь картинки

Как сделать шоколадную глазурь новые фото
Как сделать шоколадную глазурь новые фото

Как сделать шоколадную глазурь изоражения
Гречка с курицей в горшочках — рецепт с фото пошагово изображения

Как сделать шоколадную глазурь
Здоровый сон - Как сделать шоколадную глазурь видео

Смотреть Как сделать шоколадную глазурь видео
Форум по теме: Как сделать шоколадную глазурь, kak-sdelat-shokoladnuyu-glazur/



Похожие статьи

Паштет из утиной печени рецепт с фото в домашних условиях, как приготовить на Webspoon.ru
Гречка в микроволновке — рецепт с фото пошагово. Как сварить гречку в микроволновке?
Рис с морковным соком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Комментарии к рецепту: Курица в сыре
👌 Сытные салаты, 1629 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Горячий шоколад с ромом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Корюшка, запеченная в духовке — рецепт с фото
Кулебяка с капустой, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ