Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Картофельные рулетики с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Картофельные рулетики с мясом

Картофельные рулетики с мясом

Приготовил : Юлия Резник 
29.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Всем известно, что картофель с мясом прекрасно сочетается. Здесь предлагаю ещё один вариант этого сочетания и рассказываю, как приготовить картофельные рулетики с мясом — сытное и оригинальное блюдо.

Описание приготовления:

Когда рулеты будут готовы, они приобретут приятную золотистую корочку. Подавать блюдо лучше горячим, с зеленью и сметаной.
Для начинки вместо фарша можно использовать мелко нарубленное мясо. Но в этом случае его нужно предварительно немного обжарить.


Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Мясо Овощи Картофель Фарш
Блюдо: Горячие блюда Блюда в тесте Рулеты Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель  — 600 Грамм
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Крахмал  — 50 Грамм
  • Мука  — 200 Грамм
  • Панировочные сухари  — 20 Грамм
  • Фарш мясной  — 200 Грамм (свиной, говяжий или 50/50)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец, паприка красная  — По вкусу
  • Зелень  — 1 Пучок (петрушка или укроп)

Количество порций: 12

Как приготовить "Картофельные рулетики с мясом"

Картофельные рулетики с мясом - фото шаг 1
Для начала нужно приготовить картофельное пюре, которое послужит основой для теста. Очистите картофель, нарежьте его и отварите до готовности. При помощи толкушки разомните картофель до состояния пюре, добавив немного молока.
Картофельные рулетики с мясом - фото шаг 2
Когда пюре остынет, нужно добавить к нему крахмал и 1 яйцо и всё хорошо перемешать. Затем начните вводить в тесто муку. Оно должно получиться крутым, чтобы его можно было раскатать. Готовое тесто скатайте в колбаску толщиной около 5 см и нарежьте кусочками.
Картофельные рулетики с мясом - фото шаг 3
Теперь пришло время заняться начинкой. К фаршу добавьте мелко нарубленную зелень, мелко нарезанный лук, а также два отваренных вкрутую и мелко нарезанных яичных белка. Посолите и поперчите по вкусу. Всё это хорошо перемешайте.
Картофельные рулетики с мясом - фото шаг 4
Кусочки нарезанного теста раскатайте в небольшие кружочки. На рабочую поверхность и скалку периодически насыпайте муку чтобы тесто не прилипало. На кружочки выложите по столовой ложке начинки и заверните рулетик. Рулеты обваляйте в панировочных сухарях, сверху насыпьте немного паприки. Выложите их на противень, смазанный растительным маслом.
Картофельные рулетики с мясом - фото шаг 5
Выпекать блюдо нужно в духовке, разогретой до 200 градусов, около 35 минут.

Оценить рецепт Картофельные рулетики с мясом:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видео рецепт "Картофельные рулетики с мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Картофельные рулетики с мясом - пошаговый рецепт (38 фотографий)


Картофельные рулетики с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Картофельные рулетики с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Картофельные рулетики с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Картофельные рулетики с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Картофельные рулетики с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Ленивые мини-пиццы с сыром и колбасой — рецепт с фото пошагово

Картофельные рулетики с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Картофельные рулетики с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Картофельные рулетики с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Картофельные рулетики с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Картофельные рулетики с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Закуска из шампиньонов в горчичном соусе – Рецепт как приготовить. Закуски. Вкусные рецепты. Закуски из грибов и овощей изображения

Картофельные рулетики с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ньокки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Картофельные рулетики с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Картофельные рулетики с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Картофельные рулетики с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, kartofelnye-ruletiki-s-myasom-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Печень в мультиварке со сметаной - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Похлебкин - 1 материал на сайте «
Рыбный фарш, рецепт с фото. Как сделать фарш из рыбы?
Салат с ананасами и крабовым мясом – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Пюре из гороха на гарнир - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Простые рецепты вкусных салатов: 20 вариантов на каждый день - KitchenMag.ru
Какао порошок рецепты, что приготовить с какао порошком на Webspoon.ru
Шурпа из утки на костре - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ