Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Пиккатини из телятины пиццайола – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru



Пиккатини из телятины пиццайола


Piccatine di vitello alla pizzaiola - по-настоящему праздничное блюдо итальянской кухни, которое украсит любой стол и подарит минуты настоящего блаженства. Очень часто, в преддверии какого-либо праздника, мы часто думаем, чем бы угостить гостей и выбираем рецепты, типа мяса по-французски, где много майонеза. Этот рецепт - прекрасная альтернатива. Нежные кусочки мяса в томатном соусе с расплавленной моцареллой - пальчики оближешь! Buon appetito!
Количество порций:
Время приготовления:30 минут
Способ приготовления:жарка,нарезка,в блендере,смешивание
Сложность:для начинающих
Кухня:Итальянская кухня
Повод:праздничный стол,вечеринка,масленица,Пасха,день влюбленных, ,новый год,день рождения
Назначение: ,
Тип блюда:Второе блюдо

Пиккатини из телятины пиццайола

Ингредиенты:

  • для соуса:
  • помидоры — 250 г.
  • чеснок — 1 зубчик
  • орегано — 1 щепотка
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • сладкая паприка — 1/4 ч. л.
  • масло сливочное — 20 г.
  • оливковое масло — 20 мл.
  • телячья вырезка — 200 г.
  • анчоусы — 3 шт.
  • каперсы — 1 ст. л.
  • кинза или петрушка — 4 веточки
  • моцарелла — 120 г.
  • базилик

Способ приготовления:
Томаты нарезать, положить в чашу блендера. Сюда же добавить очищенный и нарезанный чеснок, орегано и оливковое масло. Измельчить до однородной массы.
ШАГ 1.
Томаты нарезать, положить в чашу блендера. Сюда же добавить очищенный и нарезанный чеснок, орегано и оливковое масло. Измельчить до однородной массы.
Вылить соус в сотейник, довести до кипения, потушить минут 10.
ШАГ 2.
Вылить соус в сотейник, довести до кипения, потушить минут 10.
Телятину нарезать на ломтики.
ШАГ 3.
Телятину нарезать на ломтики.
Каждый ломтик слегка отбить.
ШАГ 4.
Каждый ломтик слегка отбить.
Обвалять мясо в муке со всех сторон.
ШАГ 5.
Обвалять мясо в муке со всех сторон.
В сковороде разогреть оба вида масла.
ШАГ 6.
В сковороде разогреть оба вида масла.
Выложить мясо и обжарить до готовности со всех сторон.
ШАГ 7.
Выложить мясо и обжарить до готовности со всех сторон.
Анчоусы, каперсы и кинзу (петрушку) измельчить и перемешать.
ШАГ 8.
Анчоусы, каперсы и кинзу (петрушку) измельчить и перемешать.
В сковороду вылить соус.
ШАГ 9.
В сковороду вылить соус.
Добавить анчоусную смесь, перемешать.
ШАГ 10.
Добавить анчоусную смесь, перемешать.
Выложить ломтики мяса.
ШАГ 11.
Выложить ломтики мяса.
Моцареллу нарезать на 4 куска и выложить их на мясо.
ШАГ 12.
Моцареллу нарезать на 4 куска и выложить их на мясо.
Закрыть крышкой. Как только сыр расплавится - блюдо готово.
ШАГ 13.
Закрыть крышкой. Как только сыр расплавится - блюдо готово.
Переложить телятину с сыром и соусом на тарелку. Посыпать орегано, украсить базиликом и подать к столу. Buon appetito!
ШАГ 14.
Переложить телятину с сыром и соусом на тарелку. Посыпать орегано, украсить базиликом и подать к столу.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пиккатини из телятины пиццайола – рецепт приготовления (38 картинок)


Пиккатини из телятины пиццайола – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Пиккатини из телятины пиццайола – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru

Пиккатини из телятины пиццайола – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году
Пиккатини из телятины пиццайола – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году

Пиккатини из телятины пиццайола – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru рекомендации
Киноа, описание, фотография и лучшие рецепты на сайте Еда

Пиккатини из телятины пиццайола – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинки
Пиккатини из телятины пиццайола – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинки

Пиккатини из телятины пиццайола – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новые фото
Пиккатини из телятины пиццайола – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новейшие фото

Пиккатини из телятины пиццайола – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru изоражения
Огурчики в томатном соке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Пиккатини из телятины пиццайола – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Кремовая полента с чесночно-базиликовым маслом, пошаговый рецепт с фото - Пиккатини из телятины пиццайола – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео

Смотреть Пиккатини из телятины пиццайола – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео
Обсуждение по теме: Пиккатини из телятины пиццайола – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru, pikkatini-iz-telyatiny-piccayola-recept-prigotovleniya/



Похожие статьи

Цветная капуста жареная в сметане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Шоколадный кулич, пошаговый рецепт с фото
Салат Оливье: рецепт классический с фото пошагово
Салат со свёклой и фейхоа рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Пульгоги — рецепт с фото. Как приготовить пульгоги по-корейски?
Козинаки из тыквенных семечек рецепт – детское меню: выпечка и десерты. «
Экономная хозяйка: пять блюд из утки
Паштет из говядины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ