Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Пирожки из ржаной муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Пирожки из ржаной муки

Пирожки из ржаной муки

Приготовил :  
08.05.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю испечь пирожки из ржаной муки, которые можно подать и на праздничный стол, и на повседневный, и взять на пикник. Блюдо относится к полезной выпечке, т.к. основной компонент - ржаная мука.

Описание приготовления:

Приготовить пирожки из ржаной муки очень просто. Из муки, масла, разрыхлителя, молока замесить тесто. Раскатать кружочками, в которые выложить начинку из консервированного тунца, смешанного с картофельным пюре, луком и чесноком. Запекаются пирожки в духовке в течение 15-20 минут.


Назначение: На природу На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Тунец Мука Ржаная мука Консервированный тунец
Блюдо: Выпечка Пирожки

Ингредиенты:

  • Ржаная мука  — 2 Стакана
  • Масло сливочное  — 150 Грамм
  • Молоко  — 70 Миллилитров
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Разрыхлитель  — 0,5 Чайных ложки
  • Консервированный тунец  — 400 Грамм (для начинки)
  • Картофель  — 4 Штуки (для начинки)
  • Лук  — 1 Штука (для начинки)
  • Чеснок  — 2 Зубчика (для начинки)
  • Лимонный сок  — 0,5 Чайных ложки (для начинки)
  • Молотый чёрный перец  — 1 По вкусу (для начинки)
  • Яйцо  — 1 Штука (для смазывания)

Количество порций: 8

Как приготовить "Пирожки из ржаной муки"

Пирожки из ржаной муки - фото шаг 1
В миску насыпать муку, разрыхлитель, соль и сахар, перемешать. Сливочное масло нарезать кубиками, разтереть с мукой. Затем постепенно добавлять молоко - после каждой чайной ложки перемешивать.
Пирожки из ржаной муки - фото шаг 2
Тесто выложить на посыпанную мукой рабочую поверхность, хорошо вымесить руками. Разделить на небольшие шары.
Пирожки из ржаной муки - фото шаг 3
При помощи каталки раскатать шар из теста в тонким слоем.
Пирожки из ржаной муки - фото шаг 4
При помощи перевёрнутой кружки и ножа сделать из расскатанного теста круги. Чем больше диаметр кружки, тем больше получатся пирожки.
Пирожки из ржаной муки - фото шаг 5
Лишнее тесто убрать. Затем сделать из него ещё шары для раскатывания пирожков.
Пирожки из ржаной муки - фото шаг 6
Теперь приступим к начинке - отваренный в мундире и остывший картофель, очищаем от кожуры и делаем пюре, добавляем в него тунец, мелко нарезанный лук, выдавливаем чеснок, вливаем лимонный сок, посыпаем перцем и солью по вкусу. Перемешиваем и выкладываем по столовой ложке в середину каждого круга.
Пирожки из ржаной муки - фото шаг 7
Затем складываем тесто пополам и края пирожков прижимаем вилкой.
Пирожки из ржаной муки - фото шаг 8
Смазываем противень маслом и расскладываем на нём пирожки. Сверху смазываем взбитым яйцом. Ставим противень в нагретую до 190 градусов духовку. Выпекаем 15-20 минут.
Пирожки из ржаной муки - фото шаг 9
Перекладываем пирожки на блюдо. Можно подавать к столу горячими и холодными. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки из ржаной муки:

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 20
Похожий видео рецепт "Пирожки из ржаной муки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пирожки из ржаной муки - пошаговый рецепт (47 фотографий)


Пирожки из ржаной муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пирожки из ржаной муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Пирожки из ржаной муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Пирожки из ржаной муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Пирожки из ржаной муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Кутья с изюмом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Пирожки из ржаной муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Пирожки из ржаной муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Пирожки из ржаной муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Пирожки из ржаной муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Пирожки из ржаной муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Керамическая посуда – Как выбрать керамическую посуду. Посуда для кухни изображения

Пирожки из ржаной муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Вегетарианская селедка под шубой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Пирожки из ржаной муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Пирожки из ржаной муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Пирожки из ржаной муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, pirozhki-iz-rzhanoy-muki-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Капустная запеканка
Готовим дома, как в ресторане: 3 летних блюда от шефа
Утиные грудки с красной капустой и горчичными грушами от Анжелы Хартнетт, пошаговый рецепт с фото
Мятное молоко, рецепт с фото
Салат с арбузом, фетой и маслинами, пошаговый рецепт с фото
Простой яблочный пирог
Пшеничная каша с тыквой — рецепт с фото пошагово
Грибной паштет с шампиньонами
Лимонный мусс с ежевикой - рецепт с фото на Повар.ру
Капуста тушёная с грибами и картофелем, пошаговый рецепт с фото
Крапивный суп с яйцом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Попкорн в карамели рецепт с фото на Webspoon.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ