Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Пряничные человечки, рецепт с фото



Пряничные человечки

Пошаговый рецепт с фото

Самым вкусным и самым симпатичным праздничным атрибутом под Новый Год и Рождество являются, конечно же, имбирные пряники и имбирное печенье в виде различных фигурок. Особой популярностью пользуются пряничные домики, снежинки, печенье для украшения елки и, конечно же, пряничные человечки, которых так любят дети.


Приготовить пряничных человечков не так уж и сложно, главное, запастись временем, терпение и одним-двумя помощниками - с ними дело пойдет куда быстрее )))


Для приготовления пряничных человечков подготовьте продукты по списку. В данном рецепте я использовала тесто, подсмотренное в одной передаче о пряниках, которое необычно тем, что для разрыхления здесь использованы и сода, и разрыхлитель. Такой способ позволяет сделать тесто исключительно приятной текстуры, так как разрыхление идет по двум направлениям: сначала сода соединяется с кислотами меда, затем при высоких температурах начинает свою работу разрыхлитель.

Ингредиенты для пряничных человечков


Смешайте в миске мед с сахаром, специями, солью, маслом и содой. Постепенно растопите смесь на медленном огне до тех пор, пока на поверхности не появится пенка.

Смешали сахар, мёд, специи и масло


Остудите смесь до температуры примерно 40 град., затем смешайте с мукой, яйцом и разрыхлителем.

Добавили муку, яйца, разрыхлитель


Замесите руками мягкое, нежное и эластичное тесто.

Замесили тесто


Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см. Специальной формочкой (или с помощью картонных заготовок) вырежьте фигурки человечков.

Вырезали формочками человечков


В разогретой до 200 град. духовке выпекайте фигурки от 8 до 12 минут, в зависимости от размера. Аккуратно переложите на поднос или тарелку и остудите.

Испекли человечков


Пока остывают фигурки, приготовим глазурь. Для этого подготовьте необходимые ингредиенты и инструменты. Я использовала натуральные красители из хлорофилла, куркумина и свеклы.

Готовим глазурь


Из белка и сахарной пудры приготовьте глазурь, разделите ее на 4 части и подкрасьте пищевыми красками. Разложите по пакетам и закрепите чем-нибудь сверху, я использую банальные прищепки или канцелярские зажимы - это очень удобно!

Глазурь в пакетах


Украсьте остывшие фигурки подкрашенной глазурью и дайте ей застыть.

Раскрашиваем пряничных человечков


Пряничные человечки готовы. Приятных праздников!

Рецепт пряничных человечков





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пряничные человечки, рецепт с фото (14 фотографий)


Пряничные человечки, рецепт с фото
Пряничные человечки, рецепт с фото

Пряничные человечки, рецепт с фото в 2019 году
Пряничные человечки, рецепт с фото в 2019 году

Пряничные человечки, рецепт с фото рекомендации
Суп-пицца – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru

Пряничные человечки, рецепт с фото картинки
Пряничные человечки, рецепт с фото картинки

Пряничные человечки, рецепт с фото новые фото
Пряничные человечки, рецепт с фото новейшие фото

Пряничные человечки, рецепт с фото изоражения
Яблоки в слоеном тесте: простой и быстрый рецепт изображения

Пряничные человечки, рецепт с фото
Рыбный гуляш с томатной пастой – Kulina.Ru - Пряничные человечки, рецепт с фото видео

Смотреть Пряничные человечки, рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Пряничные человечки, рецепт с фото, pryanichnye-chelovechki-recept-s-foto/



Похожие статьи

Картофельно-творожные клецки — рецепт с фото пошагово
Перцы фаршированные рисом и грибами – пошаговый рецепт с фото, постные рецепты
Вырезка - 1 материал на сайте «
Пикник по-латиноамерикански
4 блюда из дикого сибаса
Как квасить капусту
19 рецептов с бараниной – «
Курица по-арабски
Гратен из цуккини под соусом бешамель , пошаговый рецепт с фото
Пшенная каша с тыквой на воде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ