Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рецепт приготовления баклажанной икры с фото



Икра баклажанная

провариваем баклажаны

Баклажаны моем, очищаем от хвостиков и провариваем до мягкости в подсоленной водичке.

Сняв кастрюльку с огня, сливаем горячую воду и заливаем баклажаны холодной. Это нужно для того, чтобы с них легко снималась шкурка.

выкладываем баклажаны

Выкладываем синенькие на досточку…

ставим баклажаны под гнёт

… И помещаем под пресс, накрыв сверху еще одной досточкой и чем-либо пригрузив. В качестве гнета можно использовать ту же кастрюлю, наполненную водой.

подготовленные баклажаны

Когда баклажаны расплющатся под прессом и с них стечет лишняя вода, снимаем груз и очищаем синенькие от тоненькой, но жесткой шкурки.

очищаем и нарезаем баклажаны

Очищенные от шкурок баклажаны большим ножом мелко-мелко нарубим до состояния кашицы.

натираем помидоры

Помидоры натрем на крупной терке. Шкурки в икру добавлять не стоит, только мякоть.

нарезаем лук

А лук нужно нарезать так меленько, как только возможно!

выкладываем баклажаны

Выкладываем в салатницу баклажаны.

выкладываем помидоры

Затем – тертые помидоры.

добавляем лук

Наконец, добавляем мелконарезанный лучок.

перемешиваем и добавляем специи

Перемешиваем, солим и перчим по вкусу, после чего можно заправить растительным маслом. Вкуснее всего будет с ароматным, нерафинированным подсолнечным.

Украсим икру цветочками из помидор и веточкой зелени. Кушать подано!





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рецепт приготовления баклажанной икры с фото (38 фото)


Рецепт приготовления баклажанной икры с фото
Рецепт приготовления баклажанной икры с фото

Рецепт приготовления баклажанной икры с фото в 2019 году
Рецепт приготовления баклажанной икры с фото в 2019 году

Рецепт приготовления баклажанной икры с фото рекомендации
Cалат с вялеными помидорами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Рецепт приготовления баклажанной икры с фото картинки
Рецепт приготовления баклажанной икры с фото картинка

Рецепт приготовления баклажанной икры с фото новые фото
Рецепт приготовления баклажанной икры с фото новейшие фото

Рецепт приготовления баклажанной икры с фото изоражения
Невероятный тарт-татен по парижскому рецепту, пошаговый рецепт с фото изображения

Рецепт приготовления баклажанной икры с фото
Брошеты из семги с ананасом и яблоками, пошаговый рецепт с фото - Рецепт приготовления баклажанной икры с фото видео

Смотреть Рецепт приготовления баклажанной икры с фото видео
Форум по теме: Рецепт приготовления баклажанной икры с фото, recept-prigotovleniya-baklazhannoy-ikry-s-foto/



Похожие статьи

Щи из квашеной капусты со свининой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Дижонский салат с пастой и беконом рецепт с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru
Свекла по-корейски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Александра (рецепты и секреты здорового питания) (рецепты) - Хлебопечка.ру
Пирог с грибами в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Красное вино полезно для зубов - Кулинарные новости
Бигтейсти в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Гречневая каша на молоке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Салат из капусты с горячим маринадом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Шашлык из свинины в духовке на противне — рецепт с фото пошагово



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ