Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рецепты блюд с грибами - супы, картошка, каши, жульены, выпечка



Блюда с грибами

что приготовить с грибами

Бутерброды

Бутерброды с грибами
Для приготовления бутербродов с грибами можно взять шампиньоны, но вкуснее и ароматнее получатся они конечно же из свежих лесных. Зимой подойдут и замороженные грибы. С ними получается тоже очень хорошо. ...
Состав: белый хлеб или батон, 5-6 крупных грибов, 1 репчатая луковица, 50 г сыра, 1 ст. ложка майонеза, маленький пучок зеленого лука, растительное масло для жарки, соль и черный молотый перец по вкусу. Читать дальше...
Бутерброды с грибным паштетом
Полагаю, что эти бутерброды с грибным паштетом, своим вкусом украсят любой праздничный стол, даже новогодний, и вряд ли придется решать проблему с их утилизацией.
Состав: 2 стакана вареных грибов, 0,5 стакана сметаны, 1 репчатая луковица, 1 сырой желток, 1 ч ложка муки, 50 г тертого сыра, 1 стакан молока, соль, Черный, молотый перец, батон. Читать дальше...
Бутерброд с паштетом и сыром
Имея в холодильнике готовый печеночный паштет, сыр и замороженные грибы, можно быстро и легко соорудить себе вкусный и сытный бутерброд.
Состав: 5 ломтиков батона, 50 г сливочного масла, 5-8 ст. ложек печеночного паштета, 200 г замороженных грибов, 1 репчатая луковица, 90 г мягкого сыра, соль и черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жарки. Читать дальше...

Горячие мясные блюда с грибами

Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром
Фаршированные куриные ножки придутся по вкусу любителям котлет, зраз и прочих вкусностей из фарша. Да и тем, кто любит куриное мясо наверняка они понравятся. Точную рецептуру для них дать вряд...
Состав: 2 куриные ножки, 2 крупных шампиньона, 50 г легкоплавкого сыра, 2 зубчика чеснока, соль, черный молотый перец, 1/4 мускатного ореха. Читать дальше...
Куриные потрошки в сметане
Особенно хороши куриные потрошки в сметане с картофельным пюре, хотя и с другими гарнирами вполне будут не плохи. Главное в этом рецепте - не переготовить печень. Она должна получиться нежной....
Состав: 1 кг куриных потрошков, 4 крупных шампиньона, 2 крупные репчатые луковицы, 5-6 зубчиков чеснока, 400 г густой сметаны, 150 мл молока, растительное масло для жарки, соль и черный молотый перец по вкусу. Читать дальше...
Куриная печень с грибами
Нежная куриная печень в компании ароматных лесных грибов может пригодится и на простой обед, и на праздничное застолье. Простая и быстрая в приготовлении она сочетается практически с любым гарниром.
Состав: 0,5 кг куриной печени, 300 г свежих грибов, 2 репчатых луковицы, 5 зубчиков чеснока, 100 мл белого сухого вина, 1 ч ложка паприки, соль и черный молотый перец по вкусу, мука для панировки, растительное и сливочное масло для жарки, пучок петрушки. Читать дальше...
Куриное филе с грибами в сметанном соусе
Сочное куриное филе с ароматом грибов в густом сметанном соусе отлично сочетается с любым гарниром, да и без гарнира вполне съедобно. В остывшем виде остается ничуть не хуже.
Состав: 600 г куриного филе, 2 репчатые луковицы, 400-500 г грибов, 450 г густой сметаны жирностью 15%, 2 ст. ложки муки, растительное масло для жарки, соль и черный свежемолотый перец. Читать дальше...
Куриное филе в сливочном соусе с шампиньонами
Приготовление этого блюда не требует от хозяйки много времени и сил, но получается оно вкусным, нежным и сочным. Кроме шампиньонов можно использовать любые свежие или замороженные грибы. С ними получится...
Состав: 2 куриных филе, 2 репчатые луковицы, 200-300 г шампиньонов, 0,5 л сливок жирностью 10%, 40 г сливочного масла, 60 мл или 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка муки, соль и черный свежемолотый перец по вкусу, зелень при подаче. Читать дальше...
Жюльен из грибов и курицы
Жюльенами называются у нас закуски или вторые блюда из нарезанных тонкой соломкой грибов, мяса, овощей или морепродуктов, под сливочным или сметанным соусом, запеченные в духовке под сырной корочкой. Хотя, изначально...
Состав: 0,5-0,6 кг грибов (шампиньонов), 0,5 кг куриного мяса, 2 головки репчатого лука, соль по вкусу. Читать дальше...
Пельмени с грибами и сметаной
Пельмени с грибами и сметаной, как мне кажется, можно приготовить не только в горшочке, но и в мультиварке, в тефлоновой кастрюле на конфорке, в микроволновой печке. Вариантов приготовления этого блюда...
Состав: 500 г пельменей, 8 крупных шампиньонов или лесных грибов, 1 репчатая луковица, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка сметаны жирностью 15-20%, зелень, перец черный, молотый, соль. Читать дальше...
Жаркое по-домашнему с картошкой, грибами и мясом
Жаркое по-домашнему у каждой хозяйки будет свое. Да и у каждой их может быть сразу несколько. Вот и я готовлю то жареный картофель с грибами, то картофель с овощами, но...
Состав: 0,5-0,8 кг любого мяса, 1 кг картофеля, 2-3 репчатые луковицы, 600-800 г замороженных лесных грибов, соль, перец черный молотый, чеснок по желанию, зелень, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Курица по-французски с грибами
Очень простое в приготовлении блюдо, не смотря на его название. Быстро, просто, сгодится на обычный обед. Но получается вкусно!
Состав: 300 гр куриного филе (я брала грудку) , 300 гр оливок без косточек , 250 гр зеленого горошка , 200 гр сливок 10% , 300 гр шампиньонов (консервированных резанных, хотя на любителя можно и целиком) , растительное масло для жарки. Читать дальше...
Салат с курицей, ананасами и грибами
Еще в девяностые годы, когда подобные деликатесы были у нас большой редкостью, довелось мне побывать в одном маленьком, уютном китайском ресторане, где подавали экзотический, тогда еще для нас, салат с...
Состав: 500 гр куриного филе , 400 гр замороженных грибов , банка консервированных ананасов , один сладкий перец , 1-2 крупные луковицы , сок одного лимона , 3 ст ложки соевого соуса , 2 ст ложки томатной пасты , соль по потребности , черный перец. Читать дальше...
Тушеная курица с овощами в сметанном соусе
Тушеная курица с овощами в сметанном соусе - очень простое и вкусное блюдо. Подлива получается просто необыкновенная!
Состав: Морковь — 1 шт., Лук репчатый — 1 шт., Картофель — 5-6 шт., Шампиньоны — 200 г, Филе курицы — 200 г, Сметана — 100 г, Перец сладкий красный — 1 шт., Приправа (к картофелю) — 1 ст. л., Чеснок — 2 зубчика, Зелень (петрушки), Масло растительное. Читать дальше...
Куриное филе, запеченное под орехово-грибным соусом в духовке
Рецептом куриного филе, запеченного в духовке под соусом, однажды поделилась со мной моя знакомая. Он показался мне простым, да и в моей семье курицу предпочитают больше, чем мясо. Так что...
Состав: 50 гр измельченных грецких орех , банка консервированных шампиньонов без сока , 1 соленый огурец , зелень петрушки и укропа , 4-5 столовых ложек майонеза. . Читать дальше...
Котлеты куриные с грибами
Эти куриные котлеты с грибами получаются нежными и сочными. Блюдо, конечно, не диетическое, но уж больно вкусное, особенно в сочетании с картофельным пюре или рисом.
Состав: 200 г свежих шампиньонов , 300 г куриного филе, 1 репчатая луковица, одно яйцо , 100 г сметаны , щепотка соды, 1 ч ложка соли, черный молотый перец, растительное масло для жарки. Читать дальше...

Горячие овощные блюда

Картошка, жареная с грибами и луком
Картошка, жареная с грибами и луком - вкусна и ароматна, но для ее приготовления необходимо знать некоторые маленькие тонкости. Только тогда она получится жареной, а не тушеной.
Состав: 6-8 картофелин, 300-500 г свежих грибов, 2-3 репчатых луковицы, соль и черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Картофель, фаршированный грибами
Готовя картофель фаршированный грибами таким образом, я получаю не только вкусное блюдо для обеда, но и беру его иногда в дорогу или снабжаю им домочадцев в качестве перекуса на работу....
Состав: 6-8 картофелин, 400 г грибов, 2 репчатые луковицы, соль и черный молотый перец по вкусу, 30 г сливочного масла, 2 ст. ложки растительного масла, фольга. Читать дальше...
Картофельные оладьи под грибным соусом
Если однажды вам вдруг захочется оригинально подать обычную картошку, приготовьте картофельные оладьи под грибным соусом. По своей сути - это привычное пюре, но гораздо вкуснее и интереснее. Грибной соус можно приготовить...
Состав: 2 головки репчатого лука, 0,5 кг свежих шампиньонов, 2 ст. ложки муки, соль и черный молотый перец по щепотке или по вкусу, 1,5 стакана воды, 30 г сливочного масла, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Картошка, тушеная с замороженными грибами
Картошка, тушеная с грибами - блюдо, не требующее точного соблюдения всех пропорций. Здесь необходимо пробовать и следить за густотой, чтобы не получить грибной суп. Для ее приготовления следует взять глубокую сковороду...
Состав: 1,5 кг очищенного картофеля, 1 пакет замороженных грибов (400 г), 2 большие репчатые луковицы, 1 ст. ложка муки, соль и черный молотый перец по вкусу, 3-4 ст. ложки растительного масла, 40 г сливочного масла, грибной порошок, вода. Читать дальше...
Вареники с капустой и грибами
Вареники с капустой и грибами - одно из блюд, которое можно готовить и в пост, заменив сливочное масло на растительное, и, убрав яйцо из состава теста. Вкус от этого не...
Состав: 1 стакан воды или молока (с молоком тесто будет нежнее), 1 яйцо (если на дворе не пост), 1 ч ложка соли, 2 ст. ложки сахара (если любите сладковатый вкус), 1-2 ст. ложки растительного масла (тесто будет мягче), муки по потребности. Читать дальше...
Жюльен из грибов
Жюльен получится вкуснее и ароматнее, если использовать лесные грибы или к шампиньонам добавить белые.
Состав: 500 г шампиньонов, 1 крупная репчатая луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка муки, 250 мл сливок, 100 г сыра моцарелла или другого полутвердого, соль и белый перец по вкусу. Читать дальше...
Сушеные грибы запеченные с картофелем
Сушеные грибы можно не только запечь с картофелем. Их, как и свежие, жарят, тушат. Из них варят грибной суп и готовят вкусную грибную икру и масло. Перед приготовлением сухие грибы...
Состав: 100 г сушеных грибов, 6 средних картофелин, 2 головки репчатого лука, 4 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки сметаны, 1/2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка панировочных сухарей, соль, черный молотый перец, зелень петрушки по вкусу. Читать дальше...
Картошка с грибами в горшочках
Картошка с грибами в горшочках получается особенно хорошо, если использовать белые грибы, принесенные из леса. Конечно, за неимением белых, подойдут и другие.
Состав: 0,5 кг свежих грибов, 7-9 картофелин, 1-2 репчатые луковицы, 1/2 стакана сметаны, соль, перец черный, молотый, лавровый лист, зелень петрушки при желании, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Грибы в горшочке
Это очень простой способ запечь свежие грибы в горшочке. Блюдо получается ароматным, очень вкусным и сытным. Поделилась им с нами наша читательница.
Состав: 500 г грибов, 1-2 головки лука, 1 ст ложка сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, 1 зубчик чеснока, соль по вкусу, черный молотый перец при желании. Читать дальше...
Шампиньоны, тушеные в сливках
Шампиньоны, тушеные в сливках, получаются достаточно вкусными, не смотря на то, что сами по себе не имеют ярко выраженного грибного вкуса. Хороши они в сочетании с разными гарнирами.
Состав: шампиньоны - 1 кг, сливки - 1 стакан, сливочное масло - 30 г, лимон - 1 шт., соль по вкусу. Читать дальше...
Жареный картофель с грибами
Самая вкусная жареная картошка и не только жареная, получается с грибами, принесенными из леса. И совсем не обязательно ходить туда самому. Достаточно снарядить кого-нибудь из домашних или уж, совсем на...
Состав: 6-8 картофелин, пакет замороженных грибов - 400 г, 2 репчатые луковицы, соль и черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Кабачки, фаршированные мясным фаршем с грибами, под сметанно-тома...
Пропорцию продуктов в этих фаршированных кабачках, я не даю, так как кабачки бывают разного размера, да и выемки в них вы тоже можете сделать разными. Из оставшегося фарша можно будет...
Состав: молодые кабачки. Читать дальше...

Горячие рыбные блюда

Морской окунь с грибами
Морской окунь с грибами может быть запечен, как любая рыба в духовке, так и на углях. Предварительно его надо завернуть в фольгу.
Состав: филе от четырех рыбок, 200 г шампиньонов, 1 репчатая луковица, 100 г сливочного масла, 2 ст. ложки муки, мелко нарезанная зелень, 150 мл молока, соль по вкусу, молотый черный перец по вкусу. Читать дальше...

Каши

Гречневая каша с грибами
Вкус гречневой каши приходится разнообразить с помощью грибов, лука, сала, молока, так как не люблю ее в чистом виде. Рассыпчатая каша гречневая - это основа нашего блюда. Как ее приготовить...
Состав: 1 стакан гречневой крупы, 2 стакана воды, 1-2 репчатые луковицы, 1 пакет замороженных грибов (400 г), растительное масло для жарки грибов с луком, соль и черный молотый перец по вкусу. Читать дальше...

Рецепты для мультиварки

Гречневая каша с грибами
Гречневую кашу с грибами в мультиварке можно варить по разному. Способ приготовления будет зависеть от того, какие используются грибы. Если грибы свежие, их сначала следует отварить в кипящей воде минут 7-10,...
Состав: 1 пакет замороженных ароматных грибов (400 г), 1 стакан гречневой крупы, 1 стакан воды, 1-2 репчатые луковицы, 50 г сливочного масла, 2-3 ст. ложки растительного масла, соль и черный молотый перец по вкусу. Читать дальше...
Мясо по-французски - рецепт с фото
Если вам захочется приготовить что-нибудь вкусное в мультиварке, сделайте мясо по-французски. По трудоемкости - это, конечно, не молочная каша, но ведь кашу мы не подаем на праздничный стол.
Состав: 0,5 кг телятины, 0,5 кг картофеля, 2 средних репчатых луковицы, 1 упаковка замороженных грибов (400 г), 150 г сыра маасдам, растительное масло для жарки, соль и черный молотый перец. Читать дальше...
Говядина в мультиварке в сырно-грибном соусе
Вот такая говядина в сырно-грибном соусе получилась у меня в моей мультиварке Moulinex CE 4000. Говядина - мясо полезное, но не жирное и часто бывает жестким, поэтому надо было приготовить...
Состав: 0,9 кг говядины, 0,6 кг картофеля, 0,4 кг замороженных грибов (1 упаковка), 3 репчатые луковицы, 250 г сыра, соль и черный молотый перец, растительное масло для жарки, соус бешамель. Читать дальше...
Картошка с грибами
Картошка с грибами, приготовленная в мультиварке, получится тушеной. Вкус ее будет зависеть от вида грибов, приправ, которые вы добавите и, конечно же, сорта картофеля. Чем менее рассыпчатым будет картофель, тем...
Состав: 1,5 кг картофеля, 0,5 кг грибов, 2-3 репчатые луковицы, соль по вкусу, черный молотый перец по вкусу, 1 ст. ложка муки, 2-3 ст. ложки растительного масла для жарки, 40 г сливочного масла, 0,5 л воды. Читать дальше...
Пельмени с грибами в мультиварке
Модель мультиварки - moulinex CE 4000 Пельмени после приготовления лучше есть сразу, а не оставлять их в горячем приборе, так как тесто начинает раскисать, соус впитывается полностью. Рассчитайте время так, что...
Состав: 1-2 средние моркови, 1 крупная луковица, 1 пакет грибов - 400 грамм, 600-700 г пельменей, 200 г сметаны, соль, черный перец. Читать дальше...

Супы с грибами

Картофельный суп-пюре с грибами
Рецепт этого супа очень прост и готовить его можно с любыми грибами - свежими и замороженными, шампиньонами и лесными. Вкуснее всего получается он, конечно, с лесными свежими грибами. Пропорции я привожу...
Состав: 6-8 картофелин, 300-400 г грибов, 1-2 репчатые луковицы, 1-2 моркови, соль и черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жарки, зелень - петрушка, укроп. Читать дальше...
Грибная солянка с солеными кабачками
Вот и пригодились мне в грибной солянке соленые кабачки, заготовленные летом. Решила я заменить ими огурцы, которые всегда для этого использовала. А почему бы и нет? Вкус очень похож, только...
Состав: говядина на косточке - 700-800 г, сосиски - 400 г, соленые кабачки - 6 шт., пакет замороженного грибного ассорти - 400 г, измельченные сухие белые грибы - 2 ч ложки, репчатый лук - 2 очень крупные головки, маленькая банка маслин без косточек, 0,5 баночки каперсов, 1 лимон, 3 ст. ложки томатной пасты, большой пучок зеленого лука, соль по вкусу, вода - примерно 3 литра, растительное масло для жарки, сметана при подаче. Читать дальше...
Грибная солянка
Несомненно, самая вкусная грибная солянка получится из свежих, лесных грибов. Но, за неимением этого деликатеса, чаще всего приходится готовить ее из замороженных. Покупаю для этого грибное ассорти. Как и в...
Состав: грибы свежие - 300-400 г либо 1 пакет замороженных (400 г), соленые огурцы - 1-2 шт. в зависимости от размера, репчатый лук - 1 крупная головка, томатная паста - 2 ст. ложки, растительное масло для жарки, оливки без косточек, лимон, соль, перец черный молотый, сметана, зелень петрушки. Читать дальше...
Суп пюре грибной
Иногда возникает желание сотворить что-нибудь поизысканнее, чем обычный грибной суп, и появляется суп пюре грибной. Возиться с ним подольше, но и на столе появляется что-то почти новое.
Состав: шампиньоны - 800г, картофель - 2 шт., лук репчатый - 1 головка, морковь - 1-2 шт., молоко 2-3 стакана, сливки 100 мл, яичные желтки - 2 шт., сливочное масло -- 80г, копченый бекон - 150г, мясной или куриный бульон - 1,5 л, пшеничная мука - 3-4 ст. ложки, укроп, петрушка, соль, перец черный, молотый. Читать дальше...
Суп куриный с грибами и кукурузой
В основном, я варю либо суп грибной, либо - куриный и не соединяю грибы с мясом, так как оно хорошо все и отдельно. Но, иногда, хочется чего-то новенького и появляются...
Состав: 0,5 кг куриного филе, 4-5 картофелины, 2 ст. ложки муки, 4 ст. ложки сливочного масла, пакет замороженных грибов, 0,5-1 стакан молока, 1 банка консервированной кукурузы, соль, перец черный, свежемолотый. Читать дальше...
Грибной суп
Обычно грибной суп я готовлю из замороженных грибов. Беру для этого любые, которые есть в продаже - шампиньоны, лисички, подосиновики с подберезовиками и так далее. Разумеется, такие грибы проигрывают тем,...
Состав: 1 пакет замороженных грибов (450 г), 1-2 средние моркови, 1 средняя луковица, 5-6 средних картофелин, соль, перец черный и душистый горошком, лавровый лист, вода - 1,5 литра. Читать дальше...
Суп-пюре из шампиньонов
Суп-пюре – классическое блюдо французской кухни. Я предлагаю вашему вниманию крем-суп из шампиньонов. Помимо неизменных ингредиентов, таких как грибы, сливки и сливочное масло, я добавляю вареное куриное мясо и сыр....
Состав: шампиньоны – 500 грамм, куриная грудка – 1 штука, сливочное масло – 100 грамм, луковица – 2 штуки, плавленые сырки по типу «Дружба» – 3 штуки, мука – 2 столовые ложки, сливки – 8 столовых ложек или 100 мл, соль, перец – по вкусу, свежая зелень. Читать дальше...

Разное

Вешенки маринованные
Предлагаю прижившийся у меня в последние годы рецепт вёшенок маринованных. У нас они массово продаются и дешевеют в апреле и октябре. Так, что успевайте запастись и попробовать. Можно хранить несколько...
Состав: 1 кг вёшенок, 0,5 л воды, 0,5 ст. 6% уксуса, 1 ст. ложка соли, 1 ч. ложка сахара – по желанию, лаврушка, гвоздика, корица, душистый горошек – по вкусу. Читать дальше...
Грибные котлеты под сырным соусом
Грибные котлеты под сырным соусом можно приготовить из любых съедобных грибов - замороженных, сушеных, свежих. Вкуснее и ароматнее получатся они из лесных. На гарнир подойдут любые крупы, макароны, картофель, да...
Состав: 0,5 кг свежих грибов, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки муки, соль и черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Жульен из шампиньонов с креветками
Жульен из шампиньонов с креветками готовить быстро и просто, но пригодится это блюдо и на праздничный стол.
Состав: 300 г шампиньонов, 200 г креветок, 1-2 головки репчатого лука или лук-порей, 70 г сыра, 3-4 ст. ложки сметаны, 50 г сливочного масла, пучок укропа, соль и черный молотый перец по вкусу. Читать дальше...
Грибы тушеные в сметане
Для приготовления тушеных грибов в сметане лучше всего использовать свежие лесные грибы. Если же их у вас нет, подойдут замороженные и даже шампиньоны.
Состав: на 0,5 кг свежих грибов, 200 г сметаны, 2 репчатые луковицы, растительное масло для жарки, соль, черный молотый перец, зелень укропа. Читать дальше...
Сырный рулет с грибной начинкой
Подсмотрела я тут недавно одну интересную идею и приготовила сырный рулет с грибной начинкой. Вместо грибов можно использовать ветчину, крабовое мясо, слабосоленую рыбу, вареные яйца, крабовые палочки и все, что...
Состав: 500 г мягкого сыра, 400 г замороженных грибов, 2 репчатые луковицы, соль и черный молотый перец, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Грибные котлеты с манкой
Вкусными могут быть не только мясные или рыбные, но и грибные котлеты. Они достаточно сытные и особенно пригодятся во время поста.
Состав: 500 г грибов, 1 репчатая луковица, 1 яйцо, 2 ст. ложки манной крупы, мука для панировки, соль, черный молотый перец, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Запеченные грибы
Запекать можно разные грибы, но сморчки получаются особенно вкусными.
Состав: 500 г грибов, 1/2 стакана сметаны, 1 ст. ложка муки, соль, 50-70 г сыра, 2 ст. ложки растительного масла. Читать дальше...
Грибы в сметане
Грибы в сметане прекрасно подойдут практически к любому гарниру - жареному картофелю, рассыпчатому рису, гречке, макаронам и так далее. Приготовить такое блюдо можно и из замороженных грибов.
Состав: 500 г свежих грибов, 1/2 стакана сметаны, 1 ч. ложка муки, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. Читать дальше...
Тушеные грибы в сливках
Тушеные грибы в сливках, так же как и в сметане - прекрасный гарнир к жареному или вареному картофелю, рассыпчатому рису, макаронам и так далее.
Состав: 500 г грибов - белые, подберезовики, подосиновики , 1 стакан сливок, 2 ст. ложки растительного масла, соль, зелень петрушки и укропа, корица, гвоздика, перец, лавровый лист. Читать дальше...
Жареные грибы
Самые вкусные жареные грибы получатся, конечно, из свежих, принесенных только что из леса. Но, если таких нет, можно использовать сушеные или замороженные.
Состав: 500 г свежих грибов, 2-3 ст. ложки растительного масла, соль и перец по вкусу, зелень при желании. Читать дальше...
Жареные грибы с луком
Жареные грибы с луком - прекрасная закуска. Их так же можно использовать в составе других блюд, например, в фаршированных блинах, где начинкой будет рассыпчатый рис с жареными грибами, в пирожках,...
Состав: 500 г грибов, 3 ст. ложки растительного масла, 1 репчатая луковица, соль и перец по вкусу, зелень петрушки или укропа. Читать дальше...
Шампиньоны в сметане
Шампиньоны в сметане - совсем не сложное блюдо. Грибы, конечно, можно взять и другие. Особенно хороши будут грибочки из леса. Но, так как у меня сейчас именно шампиньоны, значит, о...
Состав: 1 кг шампиньонов, 4-5 репчатых луковиц, 0,5 кг сметаны, соль, черный, молотый перец, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Грибное масло
Прекрасное грибное масло для бутербродов на завтрак. Его можно готовить из свежих и сушеных грибов.
Состав: 1 стакан вареных, нарезанных грибов, 1 головка репчатого лука, 1 ломтик белой булки, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ч ложка растительного масла, 1 ч ложка уксуса, 0,5 стакана молока, сахар, соль. Читать дальше...
Грибная икра
Грибную икру готовят из свежих, сушеных, мороженных и соленых грибов. Ее можно заготовить на зиму, разложив горячей в стерильные банки и, простерилизовав их в кипящей воде несколько минут, закатать.
Состав: 800 г свежих грибов, 1 крупная репчатая луковица, 30 г растительного масла, 30 г зеленого лука, 5 г уксуса 3%, 1-2 зубчика чеснока, соль, перец черный молотый. Читать дальше...
Грибная икра с морской капустой
Если грибную икру вы уже попробовали и хотите чего-нибудь новенького, то вот вам грибная икра с морской капустой - блюдо, несомненно, очень полезное, если, конечно, не увлекаться.
Состав: 50 г сушеных грибов, 100 г замороженной морской капусты, 3 соленых огурца, 2 головки репчатого лука, 4 ст. ложки растительного масла, соль, перец черный, молотый. Читать дальше...
Тушеные грибы
Тушеные грибы лучше всего готовить в толстостенной сковороде или кастрюле. Если будут использоваться свежие экземпляры, их следует очистить и быстро промыть. Не стоит держать грибы долго в воде. Они очень...
Состав: 700 г подготовленных грибов, 100 г растительного масла, 2 ч ложки соли, черный свежемолотый перец, 50 г репчатого лука. Читать дальше...
Спагетти с грибами и овощами
Захотелось чего-то новенького, и появились спагетти с грибами и овощами, хотя, продукты все уже давно знакомые и постоянно употребляемые. Все брала на глаз. Пропорции можно изменять по своему вкусу. В...
Состав: спагетти - 400-500 грамм, капуста белокочанная - 0,5 кг, грибы мороженные - 400 грамм, лук репчатый - 2 средних головки, перец сладкий - 2 шт., чеснок - 3 зубчика, соль, перец черный свежемолотый, соевый соус - 3 ст. ложки, масло растительное для жарки. Читать дальше...
Овощи по-китайски
В Китайской кухне очень большое место отводится различным приправам и соусам. Они не просто придают обычным продуктам оригинальный вкус, а очень часто меняют этот вкус до неузнаваемости. Приготовить китайский салат...
Состав: 0.5 кг моркови, 0.5 кг капусты, 0.5 кг свеклы, 0.5 кг репчатого лука, 300 г сушеных грибов, 800 г мяса, лапша. Читать дальше...
Рулет из лаваша с грибами
Этот рулет из лаваша с грибами предоставлен Ириной. Берем два листа тонкого армянского лаваша, кладем один на другой, верхний смазываем домашним майонезом, Сверху - слой обжаренных с луком шампиньонов. Кладем еще лист...
Состав:. Читать дальше...
Грибная полянка
Рецепт грибной полянки предложила нам Галатея. Этот салат станет украшением любого стола. Представляете, такую зеленую полянку, с растущими на ней грибочками, среди прочих блюд? Да и вкус у него, как...
Состав: банка маринованных опят, любая зелень - лук, укроп, картофель вареный, яйца вареные, ветчина, крабовые палочки, кукуруза консервированная, тертый сыр, майонез. Читать дальше...
Салат Мельник
Салат Мельник несомненно придется по вкусу любителям сытной и вкусной еды. Он один станет полноценным завтраком, обедом или ужином.
Состав: 200 г. маринованных или соленых грибов, небольшая головка лука, 1 вареная картофелина, 200 г. куриного мяса, 1 вареная морковь, 1 соленый огурец, 2 вареных яйца, 100 г. сыра, майонез, 2-3 ч ложки растительного масла, соль по вкусу. Читать дальше...
Салат Французский от Аэлиты
Ингредиенты: Четверть стакана отварного риса, 200 г маринованных грибов, пачка крабовых палочек, банка консервированной кукурузы, 1 свежий огурец, 1 свежий помидор, 4 вареных яйца, кетчуп, майонез, коньяк. Способ приготовления:
Состав:. Читать дальше...

Мясные салаты

Салат «Гектор»
Без курицы, орех, грибов и оливок салат «Гектор» приготовить не получится. А вот дальше можно немного пофантазировать и разнообразить его вкус.
Состав: 300 г готового куриного мяса с бедрышек, 200 г жареных шампиньонов, 1 маленькая баночка маслин без косточек, 1 маленькая банка ананасов, 3 яйца, 200 г любых жареных орех - грецкие, арахис, кедровые, фундук, 1 репчатая луковица, майонез, соль и черный молотый перец при необходимости. Читать дальше...
Салат вкуснятина
Для того, чтобы салат получился по настоящему вкуснятиной, используйте густой, вкусный майонез. Не кладите его слишком много, но и не экономьте. С куриным филе готовить салат проще, да и оно...
Состав: 0,5 кг куриных бедрышек или филе, 5 картофелин, 1-2 репчатых луковицы, 1 свекла, 5 яиц, 150 г шампиньонов, 300 г плавленого сыра, 2 ст. ложки грецких орех, 10-12 шт. чернослива, 1 гранат, соль и свежемолотый черный перец, майонез, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Куриное филе с грибами и ананасами
Куриное филе отлично сочетается, как с грибами, так и с ананасами. И все эти три вкуса так же отлично сочетаются между собой. Со свежими лесными грибами салат получится ароматнее и...
Состав: 300 г куриного филе, 300 г ветчины, 300 г свежих грибов, 2 сладких болгарских перца, 300 г консервированных ананасов, 2-3 ст. ложки изюма, 40 г грецких орех, майонез. Читать дальше...
Салат грибная фантазия
Не сложный по составу, но приятным по вкусу получается салат из грибов в сочетании с этими продуктами. Особенно хорош он, если грибы ароматные, лесные. Но за неимением таковых пригодятся даже...
Состав: 300 г грибов, 1-2 репчатые луковицы, 400 г куриного мяса (лучше бедрышки, без костей), 2 свежих огурца, 3 яйца, 100 г чернослива, соль и черный молотый перец, 2-3 ст. ложки растительного масла для обжарки, майонез, зелень для украшения. Читать дальше...
Оливье с маринованными грибами
Для разнообразия в оливье соленые огурцы можно заменить на маринованные грибы. Знакомый салат приобретет новый вкус, оставаясь при этом любимым оливье.
Состав: 200 г маринованных грибов, 4 картофелины, 2 моркови, 3-4 яйца, 200-300 г ветчины или мяса, 1 банка консервированного зеленого горошка, 1 головка репчатого лука, майонез сколько понадобится, зелень для украшения. Читать дальше...
Салат из шампиньонов с ветчиной
Неожиданно приятным оказалось сочетание маринованных грибов и помидоров в салате. Да и все остальные ингредиенты вписались в него очень хорошо. Этот салат я готовила не только с шампиньонами, но и...
Состав: 3 средних помидора, 200 г сыра, банка маринованных шампиньонов, 1 банка консервированной кукурузы, 300 г ветчины, зелень - укроп или лук, майонез. Читать дальше...
Салат «Лошадь»
Новогодний салат лошадь станет символом наступающего 2014 года среди остальных блюд. Ведь, именно это животное ожидаем мы в этот раз. Лошадь - вегетарианка. И, если вы придерживаетесь того же, исключите...
Состав: 4 вареные в мундире картофелины, 300 г шампиньонов, 2 куриных филе, 3-4 яйца, 200 г твердого сыра, 2 репчатые луковицы, 3-4 моркови, соль и перец по вкусу, майонез, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Салат гнездо глухаря
Этот салат очень прост в приготовлении, но достаточно оригинален по своему оформлению. Нежный вкус содержимого «гнезда», хрустящий картофель и острые «яйца глухаря» делают его вкусным и вполне пригодным для праздничного...
Состав: 300 г куриного филе, 100 г ветчины, 1 банка маринованных шампиньонов (400 г), 3 яйца(белки), 3 картофелины, листья салата, соль и черный молотый перец по вкусу, майонез. Читать дальше...
Салат из курицы и опят
Этот салат можно готовить в любое время года. Подойдет он и на день рождения, и на Новый год, и на рядовой обед вполне сгодится. Все ингредиенты вкусны и по отдельности,...
Состав: 2 копченых куриных окорочка, 1 банка маринованных опят, 1 головка репчатого лука, 150 г твердого сыра, 2 яйца, 1 морковь, майонез по надобности. Читать дальше...
Салат апельсин
В составе этого салата апельсин нет. Просто он выкладывается в виде долек, и благодаря своему оригинальному внешнему виду, может пополнить копилку новогодних салатов или вообще, праздничных.
Состав: 300 г вареного мяса курицы, 2 вареных вкрутую яйца, 2-3 маринованных огурца, 200 г свежих шампиньонов, 1-2 вареных моркови, 0,5 банки консервированной кукурузы, 1 репчатая луковица, 60-80 г сыра, майонез. Читать дальше...
Салат обжорка
Салат обжорка можно подавать, как в общем салатнике, так и порционно. А если вы любите украшать салаты, то на нем вы можете воплотить в реальность почти любую свою фантазию и...
Состав: 200 г свежих шампиньонов, 150 г копченого куриного мяса, 80 г корейской моркови, 80 г чернослива, 150 г свежих огурцов, 150 мл майонеза, растительное масло, соль, перец, зелень. Читать дальше...
Салат подсолнух
Салат подсолнух не сложен в своем приготовлении, но из-за своего оригинального вида вполне подойдет на праздничный стол.
Состав: куриное филе - 600 граммов, маринованные грибы - 250 граммов, твердый сыр - 150 граммов, яйца - 3-4 шт., маслины - 150 граммов, чипсы Pringles - сколько потребуется, соль - по вкусу, майонез - по вкусу. Читать дальше...
Салат английский
Этот английский салат довольно прост в приготовлении, Но получается сочным, нежным и вкусным. У нас он прижился очень прочно, и теперь всегда стоит на праздничных столах.
Состав: 500 г куриного филе, банка консервированных шампиньонов, 5 вареных яиц, 4 маринованных огурца, 150 г твердого сыра, соль по желанию. Читать дальше...
Салат из куриной печени
Еще один салат из куриной печени. Вкусный, сытный. Начинающие кулинары, не пережарьте печень. Она готовиться очень быстро и становиться мягкой.
Состав: 0.5 кг куриной печени, 0.5 кг грибов, 2-3 моркови, 2 репчатые луковицы, 2 не больших свежих огурца, зеленый, консервированный горошек, соль, укроп, майонез. Читать дальше...
Салат с курицей и спаржей
Курица очень хорошо сочетается со многими овощами и фруктами, в том числе и спаржей. Рецептом такого салата с нами поделилась наша читательница.
Состав: 200 г отварного куриного мяса , 200 г отварной спаржи , 200 г сыра , 1 свежий помидор , 1 банка маслин , 200 г маринованных грибов , майонез , зелень . Читать дальше...
Цыпленок под шубкой
Цыпленок под такой фруктово-грибной шубкой получается очень вкусным и сочным. Если ему дать настояться ночь, салат только выиграет от этого во вкусе. Его можно уложить слоями, можно и просто перемешать....
Состав: филе цыпленка - 500 гр , шампиньоны - 350 гр , лук репчатый - 2 шт , чернослив - 200 гр , яблоко желтое или зеленое - 1 шт , соль , майонез. . Читать дальше...
Салат с солеными огурцами
Соленые огурцы хорошо вписываются во многие салаты, так как делают их сочнее и придают небольшую кислинку. Особенно их любят за это те, кто не использует в салатных заправках уксус.
Состав: 300 г вареного куриного филе, 2 репчатые луковицы, 1 крупная морковь, 150 г шампиньонов , 200 г белокочанной капусты, 2-3 соленых огурца , 100 г сыра, соль, майонез, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Салат Грибочки
Салат Грибочки от Elenan Состав: 300 г вареного мяса говядины) 300 г маринованных грибов 100 г сыра майонез укроп Мясо нарезать небольшими кубиками. Немного грибов оставить для украшения, остальные мелко нарезать. Сыр...
Состав:. Читать дальше...

Овощные салаты

Салат с маринованными грибами
Нашлась в холодильнике баночка маринованных грибов, и на ее основе получился вкусный и полезный салат. Грибы в таком салате можно использовать любые - шампиньоны, грузди, опята.
Состав: 1 банка маринованных грибов - 300 г, 3-4 маринованных огурца, 5-6 картофелин среднего размера, 1 репчатая луковица, 1 банка консервированного зеленого горошка, зелень укропа, соль и черный молотый перец по вкусу, оливковое или подсолнечное масло. Читать дальше...
Лионский салат
Французский Лионский салат не сложен в приготовлении, но украсит собой любой праздничный стол, даже новогодний.
Состав: 10 шт. помидоров черри, 10 перепелиных яиц, 300 г свежих шампиньонов, 200-250 г салатных листьев, зелень - лук, укроп, петрушка, кинза, растительное масло для жарки грибов. Читать дальше...
Салат деревенский
Салат деревенский бывает у каждого свой. Главное, его ингредиенты должны соответствовать этому названию. Все то, что выращивается в деревне, сгодится для этого не хитрого блюда. Вы тоже можете изобрести свой...
Состав: 100 г квашеной капусты, 3 вареных картофелины, 100 г твердого сыра, 1 головка репчатого лука, 100 г соленых грибов, 4 ст. ложки клюквы, зелень укропа, черный молотый перец по вкусу, растительное масло для заправки, соль при желании. Читать дальше...
Салат осенний
При приготовлении осеннего салата, отсутствующие грибы можно заменить на консервированный болгарский перец, соленые патиссоны или баклажаны под грибы, а в квашеную капусту добавить клюкву или нарезанные моченые яблоки.
Состав: 5 средних картофелин, 200 г квашеной капусты, 200 г соленых или маринованных грибов, 1 репчатая луковица, 1 соленый огурец, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч ложка уксуса 3%, черный молотый перец по вкусу, сладкая красная паприка, сахар по вкусу, зелень укропа для украшения. Читать дальше...
Салат с фасолью и шампиньонами
Салат с фасолью и шампиньонами хорош, как в теплом виде, так и в остывшем. Количество ингредиентов можно изменять по своему вкусу.
Состав: шампиньоны резанные - 1 банка, фасоль белая - 1 банка, морковь - 1-2 шт., лук репчатый - 1 крупная головка, соль, растительное, рафинированное масло для жарки, майонез или сметана. Читать дальше...
Салат из шампиньонов
Несложный, но вкусный салат из шампиньонов будет к месту и на обычном обеде, и на праздничном столе, особенно, если его красиво оформить.
Состав: шампиньоны - 500 г, яйца - 4 шт., сыр - 150 г, лук репчатый - 2 головки, соль, перец черный, свежемолотый, майонез. Читать дальше...
Салаты на свадьбу
Салаты на свадьбу могут быть абсолютно любые, главное, что бы они оказались вкусными и красивыми. Я предлагаю вам несколько таких рецептов. Возможно, они вам понравятся.
Состав: консервированные грибы - 500 г, картофель - 3 шт., репчатый лук 1 шт., яйца - 2 шт., вареная морковь - 1-2 шт., любое мясо - 500 г, майонез, специи и приправы по желанию, зелень - петрушка, укроп, зеленый лук. Читать дальше...

Выпечка с грибами

Грибные оладьи
Эти грибные оладьи я приготовила с шампиньонами, хотя можно использовать любые лесные. С ними будет ароматнее и вкуснее. Если грибы будут свежими, их сначала следует отварить, а уже потом поступать...
Состав: 0,5 кг свежих шампиньонов, 1 стакан газированной минеральной воды, 1 яйцо, 200 г муки, 0,5-1 ч ложка соли, 0,5 ч ложки черного молотого перца, 1 пакетик разрыхлителя, растительное масло для жарки. Читать дальше...
Кулебяка с рыбой и грибами
Кулебяка - это традиционный, Русский, закрытый пирог с несколькими начинками одновременно. Начинки в таком пироге всегда значительно больше, чем теста, и выкладываются они слоями, которые разделяются пресными блинчиками. Ее готовят...
Состав: 1 стакан молока, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 2 ч ложки сахара, 2 ч ложки сухих дрожжей, примерно 3-4 стакана муки. Читать дальше...
Домашняя пицца с грибами и курицей
Домашняя пицца - большой и сытный пирог, где отлично сочетаются курица, грибы и многое другое. Слой начинки должен радовать глаз и язык. Приготовление пиццы с таким количеством ингредиентов, конечно, требует...
Состав: 1 стакан воды, 1 яйцо, 80 г оливкового или сливочного масла, или маргарина, 1 ч ложка соли, 2 ст. ложки сахара, полпакетика сухих дрожжей, 2 стакана муки плюс, сколько еще возьмет тесто. Читать дальше...
Блины фаршированные рисом и грибами
Прежде, чем получить блины, фаршированные рисом и грибами, следует приготовить блины на кефире или на молоке. Но мне больше всего нравятся, именно, они. Поэтому, привожу состав для блинов на кефире. ...
Состав: 1 литр кефира, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 1/4 ч ложки соды, соль на кончике чайной ложки, 1 ст. ложка рафинированного, растительного масла или кусочек соленого сала для смазывания сковороды, 9 ст. ложек с большой горкой муки. Читать дальше...
Пицца с грибами, помидорами и сыром
Пицца с грибами, помидорами и сыром - это один из вариантов пицц, которыми я иногда балую своих домочадцев. Начинка в ней не сложная, и времени на ее приготовление уходит немного....
Состав: 1 стакан воды, 1 яйцо, 80 г оливкового или сливочного масла, или маргарина, 1 ч ложка соли, 2 ст. ложки сахара, полпакетика сухих дрожжей, 2 стакана муки плюс, сколько еще возьмет тесто. Читать дальше...
Пирог с грибами и сырным соусом
  Оригинальный, очень нежный пирог с грибами и сырным соусом, слегка солоноватый. Сыр можно использовать копченый или обычный - типа "янтарь". Приправы добавляйте по-своему вкусу.
Состав: 500 г грибов, 3 яйца, 1 стакан муки, 100 г сметаны, 1 ч ложка сахара, 2/3 ложки соли, пакетик разрыхлителя. Читать дальше...
Мешочки с сюрпризом
Состав: 500 г слоеного теста 300 г копченой грудки, либо вареной колбасы, либо отварного любого мяса, можно даже рыбного филе (вкус от этого ничуть не испортиться) 200 г шампиньонов одна крупная...
Состав:. Читать дальше...

Заготовка грибов на зиму

Как мариновать грибы
Маринование грибов является одним из способов заготовки этого вкусного и полезного продукта на зиму. Приготовленные таким образом, они станут хорошим ингредиентом в разнообразных салатах, да и просто с нарезанным репчатым...
Состав: 1 литр воды, 1,5-2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 1 ч ложка 70%-ной эссенции, душистый перец, лавровый лист, гвоздика, корица. Читать дальше...
Маринованные белые грибы
Маринованные белые грибы, как и сушеные, и замороженные - еще один способ заготовки их на зиму. Их следует очистить и отварить в маринаде 10-15 минут.
Состав: 3 литра воды, 20 г уксусной эссенции (80%), 175 г соли. Читать дальше...
Маринованные грузди и рыжики
Для маринования грузди и рыжики отваривают 2-3 минуты и остужают в холодной воде. Затем, укладывают грибы в емкость, пересыпая солью и перекладывая пряностями. Воду в них не добавляют, потому что...
Состав: 2 литра воды, 30 г уксусной эссенции (80%), 10 шт. лаврового листа, 20 горошин душистого перца, 15 бутончиков гвоздики. Читать дальше...
Маринованные лисички и валуи
Что бы получить маринованные лисички и валуи, их следует перебрать, очистить от мусора и грязи и промыть. Затем, грибы отваривают до готовности в подсоленной воде (1% раствор соли).
Состав: 1 л воды, 3 ст. ложки соли, 1 стакан сахара, 1 стакан 9%-го уксуса, Душистый и черный перец горошком, корица, гвоздика, лавровый лист. Читать дальше...
Маринованные подберезовики и подосиновики
Для получения маринованных подберезовиков и подосиновиков поступают следующим образом. Сначала грибы подготавливают, как для любой заготовки на зиму. Затем, заливают кипятком и выдерживают в нем 5 минут. После этого, воду...
Состав: 2 литра воды, 400 г соли, 30 г уксусной эссенции (80%), 20 горошин душистого перца, 10 шт. лаврового листа. Читать дальше...
Консервирование грибов
Консервированные грибы являются хорошим заменителем свежих, но будьте очень аккуратны при их изготовлении. В банки могут попасть мельчайшие частицы почвы, что приведет к образованию очень опасных для жизни токсинов. При...
Состав: 300 мл воды, 6 г соли, 1/5 ч ложки лимонной кислоты. Читать дальше...
Засолка грибов
Засолка грибов, как сушка, маринование и заморозка, является одним из способов их заготовки на зиму. Для засолки, из трубчатых грибов, используют молодые белые, подосиновики, подберезовики, маслята, из пластинчатых - опенки...
Состав: Грибы - 1 кг, соль - 50 г. Читать дальше...
Сушка грибов
Сушка грибов - один из способов заготовки грибов на зиму. В сушеном виде они могут храниться несколько лет, не теряя своих полезных свойств, вкуса и аромата.
Состав:. Читать дальше...
Заморозка грибов
Заморозка грибов - очень удобный способ их заготовки на зиму. В отличие от купленных в магазине, они уже полностью подготовлены к варке, жарке или тушению. Нет необходимости размораживать и промывать...
Состав:. Читать дальше...
Шампиньоны впрок
Шампиньоны – сейчас практически самые популярные грибы. Их можно использовать и в пиццу, и в новогодний салат, и в суп. Заготовьте шампиньоны впрок по этому рецепту и всегда сможете использовать...
Состав: 5 кг шампиньонов, 100граммов соли, перец горошком, лавровый лист. Читать дальше...

Овощные закуски

Фаршированные шампиньоны
Фаршированные шампиньоны можно приготовить с разными начинками, и вкус у них получится, соответственно, разный. В качестве начинки можно взять куриное мясо, мясной фарш, вареные яйца, сыр, жареные или вареные овощи...
Состав: шампиньоны крупные - 600 г, ветчина - 50 г, сыр твердый - 150 г, вареные яйца - 3 шт., пучок укропа, соль и черный молотый перец по вкусу, майонез. Читать дальше...
Маринованные шампиньоны
После тушеных и фаршированных, перейдем к шампиньонам маринованным. Готовятся они очень быстро и отправлять на стол можно почти сразу после приготовления.
Состав: 1 ст ложка шестипроцентного яблочного уксуса, 1 ч ложка соли без горки или соевый соус, 10 горошин черного и душистого перца, 3-4 бутончика гвоздики, пол чайной ложки сахара, 3 зубчика чеснока, укроп, лавровый лист, 1/3 ч ложки красного молотого перца, 100 г растительного масла. Читать дальше...
Закуска из шампиньонов - ловушка
Эта не сложная в приготовлении, но вкусная закуска из шампиньонов, пригодится к рядовому обеду или ужину.
Состав: 0,5 кг свежих шампиньонов, 200г сметаны, 1 плавленный сырок, 2 средние луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка муки, соль - по вкусу. Читать дальше...
Шампиньоны фаршированные
Шампиньоны, фаршированные куриным мясом и овощами - сытное, вкусное и праздничное блюдо.
Состав: 300 г куриного филе , две большие луковицы , одна крупная морковь , 2 зубчика чеснока , 150 г сметаны , шампиньоны крупные (сколько потребуется) , соль, черный молотый перец, растительное масло . Читать дальше...

Запеканки с грибами

Картофельная запеканка с курицей и грибами
Как-то будучи в гостях, я попробовала запеченное куриное филе с шампиньонами и мне очень понравилось. Но, однако, мне чего-то не хватало в этом блюде и вот тогда я добавила в...
Состав: картофель, лук, морковь, куриное филе, грибы любые замороженные, сыр, майонез, соль и специи по вкусу, растительное масло для смазывания посуды для запекания. Читать дальше...
Картофельная запеканка с грибами и сыром
Картофельная запеканка с грибами и сыром получается нежной, сочной, с поджаристой сырной корочкой сверху. Грибы для нее можно использовать замороженные, сушеные и свежие. С ними она получается особенно вкусной и...
Состав: 6-8 картофелин, 0,5 кг грибов, 2 репчатые луковицы, 150 г твердого сыра, соль и черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жарки, зелень при подаче. Читать дальше...
Картофельная запеканка с грибами и курицей в яичной заливке
Такую картофельную запеканку с грибами можно приготовить менее жирной и калорийной, а можно и наоборот. Все будет зависеть от вашего вкуса и предпочтений. В любом варианте получается она вкусной и...
Состав: 0,6-0,8 кг картофеля, 0,2 кг куриного филе, 0,2 кг свежих грибов, 2 головки репчатого лука, 100 г сыра, зеленый лук, соль и свежемолотый черный перец, растительное масло для жарки, 40 г сливочного масла. Читать дальше...
Запеканка из баклажанов с грибами
Совсем не жирная, нежная и вкусная получается по этому рецепту запеканка из баклажанов с грибами. Хороша она и в горячем, и в холодном виде.
Состав: 3 баклажана, 05-07 кг шампиньонов или лесных грибов, 2 репчатые луковицы, 2-3 помидора, 0,5 головки чеснока, 1 острый перчик, зелень - кинза, петрушка, зеленый лук, 3 яйца, 100 мл молока, соль, Растительное масло. Читать дальше...
Слоеная запеканка
Эта слоеная запеканка, как и запеканка мясная с рисом, скорее сгодится на обед, чем на завтрак. Вкусная, сытная, но требующая некоторого времени приготовления. Точных пропорций авторы рецепта не предоставили, так...
Состав: 7 капустных листов одинакового размера, мясной фарш с луком, репчатый лук, морковь, рис, грибы. Читать дальше...
Запеканка мясная с картофелем
Запеканка мясная с картофелем - это отличный праздничный вариант картофельной запеканки. Такое блюдо украсит любой стол и насытит ваших гостей. Автор рецепта не дает точных пропорций в надежде, что вы...
Состав: любое мясо - свинина, телятина, курица, соль, приправа для мяса, зелень, морковь, картофель, грибы, майонез. Читать дальше...
Куриная запеканка с сыром, орехами и грибами
Запаситесь: филе куриное - одна упаковка грибы мороженные - один пакет (400 гр) репчатый лук - две головки грецкие орехи - 100 гр сыр твердый - 100 гр приправа для курицы...
Состав:. Читать дальше...




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рецепты блюд с грибами - супы, картошка, (18 фотографий)


Рецепты блюд с грибами - супы, картошка, каши, жульены, выпечка
Рецепты блюд с грибами - супы, картошка, каши, жульены, выпечка

Рецепты блюд с грибами - супы, картошка, каши, жульены, выпечка в 2019 году
Рецепты блюд с грибами - супы, картошка, каши, жульены, выпечка в 2019 году

Рецепты блюд с грибами - супы, картошка, каши, жульены, выпечка рекомендации
Фасоль с беконом, пошаговый рецепт с фото

Рецепты блюд с грибами - супы, картошка, каши, жульены, выпечка картинки
Рецепты блюд с грибами - супы, картошка, каши, жульены, выпечка картинки

Рецепты блюд с грибами - супы, картошка, каши, жульены, выпечка новые фото
Рецепты блюд с грибами - супы, картошка, каши, жульены, выпечка новейшие фото

Рецепты блюд с грибами - супы, картошка, каши, жульены, выпечка изоражения
Курица с крабами по-индонезийски – Kulina.Ru изображения

Рецепты блюд с грибами - супы, картошка, каши, жульены, выпечка
Салат с сёмгой Новогодние огни, пошаговый рецепт с фото - Рецепты блюд с грибами - супы, картошка, каши, жульены, выпечка видео

Смотреть Рецепты блюд с грибами - супы, картошка, каши, жульены, выпечка видео
Форум по теме: Рецепты блюд с грибами - супы, картошка, каши, жульены, выпечка, recepty-blyud-s-gribami-supy-kartoshka/



Похожие статьи

Яблочные слойки с корицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Огуречное гаспачо с васаби и пюре из сельдерея на Gastronom.ru
Клубничный пирог с белым шоколадом, пошаговый рецепт с фото
Тарталетки с ветчиной и луковым конфитюром – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Тушеная цветная капуста с овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Капуста соленая по-корейски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Жаркое с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рецепты блюд на каждый день – Что приготовить
Греческий салат с мятой и халлуми - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Омлет с брокколи в мультиварке — рецепт с фото пошагово
Карцев и Ургант приготовили форшмак по-одесски, рецепт



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ