Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом



Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек, яйца и плавленого сырка

Если рассматривать рулет из лаваша с точки зрения его кулинарного содержания и отбросить спиралеобразное оформление, можно сказать, что это бутерброд. Причем почти идеальный. Вот скажите, вы могли бы настолько тонко нарезать хлеб и уместить на нем большое количество начинки? Вряд ли. Да и есть подобную конструкцию было бы неудобно. То ли дело аккуратный ролл из армянского хлеба. Заверните в него слабосоленую семгу или копченую курицу, красиво нарежьте, украсьте зеленью и подайте на блюде. Чем не праздничная закуска. А если выбрать наполнитель попроще, например, крабовые палочки, получится отличный перекус. Почему бы и нет? Давайте приготовим рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом. Очень простое и всегда удачное сочетание.

Ингредиенты:

тонкий (армянский) лаваш - 1 шт. крабовые палочки - 100-120 г
куриные яйца отборной категории - 3 шт. плавленый сырок - 2 шт.
огурец - 1 шт. среднего размера чеснок - 1-2 шт. (по вкусу и желанию)
майонез или сметана - 2-3 ст. л. соль поваренная, мелкая - по вкусу

Как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом:

-1-

Самый долгий кулинарный процесс - варка яиц. Он занимает около 10 минут, поэтому приготовление закуски советую начать именно с него. Залейте яйца холодной водой, чтобы жидкость полностью их покрывала. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите с момента закипания 7-9 минут до «крутого» состояния. Переложите в холодную воду. Можно даже добавить несколько кубиков льда, чтобы яйца быстрее остыли. Снимите с них скорлупу. Натрите на крупной терке. Пересыпьте в глубокую посудину, в которой будет удобно перемешивать начинку.

-2-

Плавленый сыр также нужно крупно натереть. Мягкий сырок трудно измельчать при помощи терки. Поэтому перед приготовлением рулетика положите его на 10-15 минут в морозильную камеру, чтобы он затвердел, но не замерз. Переложите сырную "стружку" к яйцам. Кстати, обязательно обратите внимание при покупке сыра на его качество. Не нужно использовать так называемые плавленые сырные продукты. Обычно в них содержание сыра не превышает 20-30%. Остальное - трансжиры, вредные для организма. Да и вкус у такого «сырка» оставляет желать лучшего. Возьмите для начинки рулета только вкусные ингредиенты.

-3-

Крабовые палочки также нужно натереть на крупной терке или нарезать небольшими полосками (кубиками). Для облегчения измельчения можно использовать прием с предварительным подмораживанием. Пара слов о качестве крабовых палочек. Многие до сих пор уверены, что они очень вредны для здоровья, буквально напичканы красителями, нафаршированы канцерогенами и приправлены запрещенными во всем мире консервантами. На самом деле качественные крабовые палочки готовятся из рыбного фарша (чаще всего из трески) с использованием вкусовых добавок и небольшого количества крахмала. Не покупайте замороженный продукт, лучше охлажденный. Также обратите внимание на цвет палочек. Ярко-алая окраска говорит о том, что при производстве использовался агрессивный краситель. Лучше купите заменитель крабового мяса красно-морковного цвета.

-4-

Огурец перед добавлением в наполнитель для лаваша попробуйте на вкус. Если он будет отдавать горечью, очистите его от кожуры. Крупно натрите или нарежьте тонкими полосочками. Очистите один или пару зубчиков чеснока. Пропустите через специальный пресс. Добавьте к уже измельченным продуктам.

-5-

Положите в миску несколько ложек майонеза или сметаны, чтобы рулет не получился слишком сухим. Лаваш пропитается соусом и соком огурца, и получится нежным и мягким.

-6-

Перемешайте. Всыпьте щепотку соли.

-7-

Расстелите лаваш на столе. Сверху равномерно распределите крабовые палочки, плавленый сыр и яйцо. Один из краев не заполняйте, чтобы начинка не вылезла при сворачивании рулета.

-8-

Сверните в ролл. Обмотайте в пищевой полиэтилен и положите в холодное место, чтобы закуска хорошо пропиталась.

-9-

Перед подачей нарежьте на порционный кусочки.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рулет из лаваша с крабовыми палочками и (43 картинок)


Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом в 2019 году
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом в 2019 году

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом рекомендации
Обезьяний хлеб с сыром и чесноком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом картинки
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом картинка

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом новые фото
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом новейшие фото

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом изоражения
Куриный пудинг с бешамель: пошаговый рецет и фото изображения

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом
Домашний бургер – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru - Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом видео

Смотреть Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом видео
Форум по теме: Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом, rulet-iz-lavasha-s-krabovymi-palochkami-i/



Похожие статьи

Холодный морковный суп с миндалем и мускатным цветом, пошаговый рецепт с фото
Соленые лимоны пошаговый рецепт с видео и фото – марокканская кухня: закуски, соусы и маринады
Ржаной хлеб на рисовом отваре, рецепт с фото
Пицца на сковороде на сметане: рецепт с фото
Греческий салат с мятой и халлуми - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Драники с сыром и зеленью – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда с яйцами, с сыром, молоком
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром, рецепт с фото | wowcook.net —
Салат из авокадо, персика и редиса пошаговый рецепт с видео и фото – европейская кухня: салаты
1 материал при участии Екатерины Золотаревого и Анастасии Умарового на сайте «
Салат из огурцов на зиму — 18 рецептов с фото пошагово
Яблочный пирог со сметанной заливкой
Вегетаринская диета от Алисии Сильверстоун
Рыбный рулет со шпинатной начинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ