Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Семга по-норвежски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Семга по-норвежски

Семга по-норвежски

Приготовил : Даша Петрова 
19.07.2014
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Любителям рыбы рекомендую попробовать классический рецепт семги по-норвежски, - уж северные народы толк в рыбных закусках знают! Получается невообразимо вкусная рыба с интересным вкусовым оттенком.

Описание приготовления:

Я очень люблю семгу саму по себе, но этот оригинальный и простой рецепт семги по-норвежски по-настоящему покорил мое сердце! Получается рыба и в меру соленой, и в меру пикантной, - очень интересное сочетание, рекомендую! Но все же для приготовления семги по-норвежски в домашних условиях рекомендую использовать именно аквавит - он добавляет едва уловимый приятный вкусовой оттенок, а наш алкоголь пахнет спиртом, не более. Так что не жадничайте, тем более, что импортного напитка понадобится совсем уж чуть-чуть.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Семга
Блюдо: Закуски
География кухни: Норвежская

Ингредиенты:

  • Семга  — 1 Килограмм
  • Соль морская  — 100 Грамм
  • Сахар  — 50 Грамм
  • Укроп  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 100 Грамм
  • Лимон  — 1 Штука
  • Апельсин  — 1 Штука
  • Аквавит  — 4 Чайных ложки (можно заменить любым алкогольным напитком.)
  • Горчица  — 2 Ст. ложки
  • Уксус винный  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный  — 0.5 Чайных ложки

Количество порций: 5

Как приготовить "Семга по-норвежски"

Семга по-норвежски - фото шаг 1
1. Филе разморозим, разрежем на две части, и каждую часть натрем с двух сторон солью и сахаром.
Семга по-норвежски - фото шаг 2
2. Укроп мелко рубим, а из фрукты очищаем от цедры, и саму цедру тоже мелко рубим.
Семга по-норвежски - фото шаг 3
3. Измельченные цедру и укроп перемешаем с перцем, и в глубокую миску выкладываем слоями - слой рыбы - зеленый слой, пока не закончатся ингредиенты.
Семга по-норвежски - фото шаг 4
4. Аквавит (или настойку, водку, виски) аккуратно вливаем по краям посуды, чтобы на рыбу попало. Накрываем тарелкой или крышкой сверху и отправим под пресс.
Семга по-норвежски - фото шаг 5
5. Рыбу под прессом держим в холодильнике ночь, после чего достаем, и очищаем от цедры и зелени, и пробуем на соль.
Семга по-норвежски - фото шаг 6
6. Если все сделали правильно - то рыбка получится невероятно вкусной!

Оценить рецепт Семга по-норвежски:

средняя оценка: 1.3, всего голосов: 3
Похожий видео рецепт "Семга по-норвежски"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Семга по-норвежски - пошаговый рецепт с фото (27 фото)


Семга по-норвежски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Семга по-норвежски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Семга по-норвежски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Семга по-норвежски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Семга по-норвежски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Французские миндальные пирожные Финансье - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Семга по-норвежски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Семга по-норвежски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Семга по-норвежски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Семга по-норвежски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Семга по-норвежски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Закуска из баклажанов рецепты с фото – Kulina.Ru изображения

Семга по-норвежски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рецепты с клубникой - готовим простые десерты, выпечка с клубникой - Семга по-норвежски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Семга по-норвежски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Семга по-норвежски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, semga-po-norvezhski-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Куриные палочки фри рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Супы из белой рыбы
Плов из гречки с бараниной — рецепт с фото пошагово
Ризотто с горошком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Свиные отбивные с 
Творожные булочки с шоколадом рецепт с фото - пошаговое приготовление творожных булочек с шоколадом
Запеченный карп "
Лобио из красной фасоли по-грузински пошаговый рецепт
Куриный пудинг с бешамель: пошаговый рецет и фото
Части говядины
Торт из печенья и творога - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Минтай с картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Вяленое мясо в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Овощной суп со смородиной, пошаговый рецепт с фото
Капуста «Провансаль» — рецепт с фото пошагово. Как приготовить быструю капусту Провансаль быстро по классическому рецепту?



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ