Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Семга под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Семга под сливочным соусом

Семга под сливочным соусом

Приготовил : Марина Золотцева 
02.08.2015
Время приготовления: 20 мин

О пользе рыбы сказано не мало, но хороших и простых рецептов ее приготовления много точно не бывает. Это один из таких вариантов, как сделать семгу под сливочным соусом с зеленью и лимоном.

Описание приготовления:

Красная рыба со своим насыщенным вкусом вполне самодостаточна, однако подчеркнув и дополнив ее соусом, можно получить невероятно аппетитное блюдо, достойное быть в меню хорошего ресторана. Этот весьма простой рецепт семги под сливочным соусом стоит того, что бы взять его на заметку.

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Семга Молочные продукты Сливки
Блюдо: Соусы Горячие блюда К рыбе

Ингредиенты:

  • Филе семги  — 2 Штуки
  • Панировочные сухари  — 3 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Горчица  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Паприка  — 1 Щепотка
  • Розмарин  — 1 Щепотка
  • Лимон  — 1 Штука
  • Белое сухое вино  — 50 Миллилитров
  • Сливки  — 100 Миллилитров
  • Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
  • Зелень  — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Как приготовить "Семга под сливочным соусом"

Семга под сливочным соусом - фото шаг 1
1. С рыбкой все довольно просто. Филе нужно вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить слегка и поперчить со всех сторон. Намазать тонким слоем горчицы.
Семга под сливочным соусом - фото шаг 2
2. Панировочные сухари соединить с паприкой и розмарином (при желании использовать в рецепт приготовления семги под сливочным соусом можно и другие ароматный травы или специи по вкусу). Обвалять филе в сухарях со всех сторон.
Семга под сливочным соусом - фото шаг 3
3. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда семгу. Жарить на среднем огне без крышки до румяной корочки.
Семга под сливочным соусом - фото шаг 4
4. Так как готовится рыбка довольно быстро, параллельно стоит сразу приступать к соусу. Для этого на отдельную сковороду налить сливки и прогреть до появления пузырьков.
Семга под сливочным соусом - фото шаг 5
5. Из вымытого и обсушенного лимона выжать сок.
Семга под сливочным соусом - фото шаг 6
6. В разогретые сливки добавить сливочное масло (предварительно разделив его небольшими кубиками) и, помешивая, дать ему хорошо растопиться.
Семга под сливочным соусом - фото шаг 7
7. Влить на сковороду сок лимона (количество зависит от ваших вкусовых предпочтений), белое сухое вино. Добавить щепотку соли и уварить немного соус на медленном огне. Измельчить зелень, всыпать на сковороду и сразу снять ее с огня. Подается семга под сливочным соусом в домашних условиях с гарниром по вкусу или овощами.

Оценить рецепт Семга под сливочным соусом:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видео рецепт "Семга под сливочным соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Семга под сливочным соусом - пошаговый рецепт (38 фото)


Семга под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Семга под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Семга под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Семга под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Семга под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Как самим сделать ассорти из мясных деликатесов - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru

Семга под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Семга под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Семга под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Семга под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Семга под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Кексы с виноградом, пошаговый рецепт с фото изображения

Семга под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Печеные овощи - витамины в пост, пошаговый рецепт с фото - Семга под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Семга под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Семга под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, semga-pod-slivochnym-sousom-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Щука в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тыквенный кисель, рецепт с фото
Песочный пирог с курагой и безе рецепт – тайская кухня: выпечка и десерты. «
Стейк с перечным соусом, пошаговый рецепт с фото
Кабачковые оладьи с сыром и зеленью - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Бараньи ребрышки жареные с луком и морковью — пошаговый рецепт с фото
Вкусное творожное печенье - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Арахисовый торт - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рис с курицей и яйцами рецепт – французская кухня: основные блюда. «
Грибы с карамелизованным луком рецепт – закуски. «
Горячие бутерброды, пошаговый рецепт с фото
Открытый пирог – овощной тарт
Французский багет в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Суп с нутом рецепты приготовления с фото | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Гороховый суп из свинины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ