Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Суп со сливками и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Суп со сливками и грибами

Суп со сливками и грибами

Приготовил : Антон Сорока 
25.06.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Побалуйте себя таким нежным и вкусным супчиком к обеду или на ужин. Предлагаю рецепт блюда, как приготовить суп со сливками и грибами. Для него использую свежие шампиньоны и сушеные шиитаке.

Описание приготовления:

Для приготовления этого блюда я использовал два вида грибов: королевские шампиньоны и шиитаке. Суп насыщенный по вкусу, ведь готовится он с обилием разнообразных овощей. К столу блюдо подавайте горячим. Можно украсить его зеленью или сухариками.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы Молочные продукты Сыр Сливки Шампиньоны Шиитаке
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Сушеные шиитаке  — 100 Грамм
  • Шампиньоны  — 450 Грамм
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Лук-порей  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Тимьян  — По вкусу
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Жирные сливки  — 100 Грамм
  • Мука  — 1/4 Стакана
  • Белое сухое вино  — 1 Стакан
  • Петрушка  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Суп со сливками и грибами"

Суп со сливками и грибами - фото шаг 1
1. Промойте грибы и поместите их в чашу, залейте 2 стаканами теплой воды и оставьте на полчаса.
Суп со сливками и грибами - фото шаг 2
2. Откиньте грибы на сито, а жидкость пока оставьте. Промойте хорошенько грибы.
Суп со сливками и грибами - фото шаг 3
3. Вымойте королевские шампиньоны и отрежьте ножки, отложите их в сторону, а шапочки нарежьте толстыми пластинками.
Суп со сливками и грибами - фото шаг 4
4. Очистите репчатый лук с морковью, нарежьте небольшими кубиками. В кастрюле растопите столовую ложку сливочного и оливкового масел, затем выложите лук, морковь и ножки грибов, добавьте тимьян, соль, черный молотый перец, готовьте до мягкости, а затем влейте 4 стакана обычной воды и жидкость, в которой размачивали грибы. После закипания варите содержимое около 30 минут.
Суп со сливками и грибами - фото шаг 5
5. В другом сотейнике растопите оставшееся сливочное масло, вымойте и мелко нарежьте порей, готовьте 10-15 минут до образования золотистого цвета. Ранее приготовленные овощи процедите через сито, откиньте их на дуршлаг и выбросьте, а жидкость отставьте в сторону.
Суп со сливками и грибами - фото шаг 6
6. Когда лук-порей приобрел нужный цвет, добавьте к нему оба вида грибов, перемешайте.
Суп со сливками и грибами - фото шаг 7
7. Через несколько минут выложите муку, перемешайте и готовьте 5 минут.
Суп со сливками и грибами - фото шаг 8
8. Влейте к грибам вино, добавьте сливки и хорошенько все перемешайте. Влейте приготовленный бульон, посолите и поперчите по вкусу, добавьте измельченный тимьян, варите 15 минут.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Суп со сливками и грибами - пошаговый (14 фото)


Суп со сливками и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Суп со сливками и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Суп со сливками и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Суп со сливками и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Суп со сливками и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Монгольские буузы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Суп со сливками и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Суп со сливками и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Суп со сливками и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Суп со сливками и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Суп со сливками и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Торт " изображения

Суп со сливками и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Лепешки к основным блюдам типа карри, люля-кебаб, шашлык, кофта (арабские котлеты с добавлением специй) - Хлебопечка.ру - Суп со сливками и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Суп со сливками и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Суп со сливками и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, sup-so-slivkami-i-gribami-poshagovyy/



Похожие статьи

Фаршировнная курица
Холодный лосось под зеленым соусом
Заливной пирог с персиками и голубикой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пасхальные кексы с шоколадом – Пошаговый рецепт с фото. Пасхальные рецепты. Вкусные рецепты с фото
Торт Радуга, пошаговый рецепт с фото
Картофель по-корейски - рецепт с фото на Повар.ру
Грибной суп — рецепты приготовления из свежих, замороженных и лесных грибов
Фруктовый коблер, пошаговый рецепт с фото
Салат с соевым соусом (по мотивам китайской кухни)
Шашлык из баранины
Курица, фаршированная под кожу курагой
Красная свекла: польза и вред (полезные свойства и противопоказания). Калорийность и состав. Похудение с помощью свеклы (вареной и сырой)



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ