Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Свинина запечённая на вертеле рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



Свинина запечённая на вертеле

Фото Свинина запечённая на вертеле

Время приготовления:

Время подготовки:

Кол-во порций:

Ингредиенты:

Свинина на вертеле

Если в вашей духовке имеется вертел, то надо его использовать. Мясо на вертеле получается удивительно нежным и сочным, в этом преимущество мяса, запекаемого на гриле одним куском. В результате кусок сразу покрывается корочкой и все соки запечатываются в мясе.

Особенно хорошо таким способом готовить свинину, но здесь есть несколько особенностей, которые необходимо учесть при выборе мяса. Необходимо, чтобы мясо было с жировой прослойкой, кусок надо выбирать так, чтобы волокна мяса располагались вдоль вертела, тогда готовый кусок вы будете нарезать поперёк волокон. При мариновании мяса, используйте любимые специи. Я использую смесь перцев, чеснок и соль.

Как приготовить "Свинина запечённая на вертеле" пошагово с фото в домашних условиях

Приготовим кусок свинины, смесь перцев, чеснок и соль.

Приготовим кусок свинины, смесь перцев, чеснок и соль.

Обрежем кусок так, чтобы он был одинаковый по толщине по всей длине. Волокна должны располагаться вдоль вертела.

Обрежем кусок так, чтобы он был одинаковый по толщине по всей длине. Волокна должны располагаться вдоль вертела.

Мясо натереть солью, специями и чесноком. Чеснок лучше пропустить через давилку.

Мясо натереть солью, специями и чесноком. Чеснок лучше пропустить через давилку.

Поместить мясо в лоток, закрыть плёнкой и поместить в холод на 30 минут. Я оставляю в холодильнике на ночь.

Поместить мясо в лоток, закрыть плёнкой и поместить в холод на 30 минут. Я оставляю в холодильнике на ночь.

Замаринованное мясо насадить на вертел так, чтобы вертел находился ровно в середине куска. Плотно зажать мясо вилками вертела и завинтить винты. Мясо не должно болтаться. Поместить вертел в духовку и включить режим «Гриль», подставить под мясо вниз духовки сковороду, в которую будет стекать жир. На дно сковороды налить немного воды, чтобы жир не горел. Жарить в режиме «Гриль» 1 сас 20 минут. Время зависит от размера куска.

Замаринованное мясо насадить на вертел так, чтобы вертел находился ровно в середине куска. Плотно зажать мясо вилками вертела и завинтить винты. Мясо не должно болтаться. Поместить вертел в духовку и включить режим «Гриль», подставить под мясо вниз духовки сковороду, в которую будет стекать жир. На дно сковороды налить немного воды, чтобы жир не горел. Жарить в режиме «Гриль» 1 сас 20 минут. Время зависит от размера куска.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Свинина запечённая на вертеле рецепт с фото, (15 фото)


Свинина запечённая на вертеле рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Свинина запечённая на вертеле рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Свинина запечённая на вертеле рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru в 2019 году
Свинина запечённая на вертеле рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru в 2019 году

Свинина запечённая на вертеле рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru рекомендации
Новогодние подарки на кухню – Крупная кухонная техника. Что подарить на Новый год

Свинина запечённая на вертеле рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru картинки
Свинина запечённая на вертеле рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru картинки

Свинина запечённая на вертеле рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru новые фото
Свинина запечённая на вертеле рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru новое фото

Свинина запечённая на вертеле рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru изоражения
Несладкая выпечка из слоеного теста изображения

Свинина запечённая на вертеле рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Суп-крем из брокколи с лососем и миндалем - рецепт с фото на Повар.ру - Свинина запечённая на вертеле рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru видео

Смотреть Свинина запечённая на вертеле рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru видео
Форум по теме: Свинина запечённая на вертеле рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru, svinina-zapechennaya-na-vertele-recept-s-foto/



Похожие статьи

Шницель телячий по-одесски – Kulina.Ru
Тарталетки с красной рыбой | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Шоколадный пирог-ватрушка «Ярмарка», рецепт с фото. Готовим шоколадно-творожный пирог в мультиварке
Бедро индейки без кости - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Свекольный хумус - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Как правильно питаться
Вкусные блины на Масленицу, рецепты с фото, начинки, опара. Рецепты на Масленицу кроме блинов
Рыбные рулеты с сыром и каперсами



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ