Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Торт "Варьете"



Торт "Варьете"


  • для теста:
  • 250 г сливочного масла или маргарина
  • 4 желтка
  • 100 г жирной сметаны
  • 3/4 стакана сахарной пудры
  • 2 стакана муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя для теста
  • для начинки:
  • 1/2 стакана сахарной пудры
  • 2 белка
  • натертая цедра 1/2 лимона
  • 1 стакан измельченных орехов фундук
  • для крема:
  • 200 г сливочного масла
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 ст. л. какао
  • 4 ст. л. сгущенного молока
  • для украшения; цукаты, кусочки шоколада.

Желтки растереть с сахарной пудрой добела, затем понемногу добавлять размягченное сливочное масло, продолжая взбивать. Ввести сметану и вымешать. Муку просеять и смешать с разрыхлителем для теста, всыпать в масляно-желтковую смесь и замесить мягкое тесто. Дать расстояться 30 минут, разделить на 3 части и испечь коржи в горячей духовке, не зарумянивая. Приготовление начинки. Охлажденные белки взбить в устойчивую пену, в конце добавить сахарную пудру, лимонную цедру и измельченные орехи и перемешать. Два коржа намазать начинкой и положить друг на друга, сверху положить третий корж. Торт поместить на противень и поставить в духовку со слабым жаром на 15-20 минут. Приготовление крема. Сливочное масло растереть с сахаром и сгущенным молоком до полного растворения сахара, добавить какао, перемешать и взбить. Охлажденный торт обмазать сверху и с боков кремом и украсить кусочками шоколада и цукатов.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Торт "Варьете" (12 картинок)


Торт
Торт "Варьете"

Торт
Торт "Варьете" в 2019 году

Торт
Говядина с картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Торт
Торт "Варьете" картинка

Торт
Торт "Варьете" новейшие фото

Торт
Грибной суп с плавленным сыром — 11 рецептов с фото пошагово. Как приготовить сырный суп с грибами и плавленным сыром? изображения

Торт
Щи по-польски с мясом, пошаговый рецепт с фото - Торт "Варьете" видео

Смотреть Торт
Форум по теме: Торт "Варьете", tort-varete/



Похожие статьи

Блюда из груздей - рецепты с фото на Повар.ру (46 рецептов груздей)
Лаваш с яйцом и луком
Необычайно вкусное шоколадное печенье, пошаговый рецепт с фото
Сосиски с сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Блюда из индейки - кулинарная студия Гастрономъ
Домашняя лапша
Рисовый салат с фенхелем и грейпфрутом - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Овсяные блины с ветчиной, пошаговый рецепт с фото
Суп-пюре с креветками – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ