Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Вишнево-кокосовый пирог



Вишнево-кокосовый пирог

Вишнево-кокосовый пирог

Не знаю, как вы, а я, как только уведела такую красотищу от , сразу же захотела приготовить этот вишнево-кокосовый  пирог. Тем более, что ничего сверхсложного  делать не надо - разве что удержаться и не съесть все сразу, а дать желе застыть, а потом уже наслаждаться восхитительным сочетанием шоколада, вишни и кокоса... 


Ингредиенты:


Бисквит:

4 яйца (белки и желтки отдельно);

6 ст. ложек сахара (с горкой);

5 ст. ложек муки (с небольшой горкой);

2 ст. ложки какао;

1 ч. ложка пекарского порошка;

1 ст. ложка уксуса;

щепотка соли.

Кокосовая масса:

600 мл молока;

300 г кокосовой стружки;

150 г белого шоколада;

200 г сливочного масла.

Вишневая масса:

Конфитюр вишневый с целыми ягодами (2 баночки по 240 г каждая) или жареная с сахаром вишня;

2 упаковки вишневого желе;

1-1,5 чайной ложки желатина.

Дополнительно:

100 мл вишневой наливки;

вода.


Готовим бисквит:

Взбить белки с солью, под конец взбивания постепенно добавить сахар и продолжать взбивать до полного растворения. Желтки перемешать с пекарским порошком, добавить уксус и перемешать. Желтки должны вспениться. Пену из желтков добавить к белкам и тщательно перемешать до однородной массы. Добавить муку и какао и все аккуратно перемешать. Испечь бисквит в нагретой до 180 градусов духовке, в течение 25-30 минут. Остудить.

Кокосовая масса:

В кипящее молоко добавить кокосовую стружку. Варить до загустения массы около 15 мин. Добавить туда же поломаный на кусочки шоколад и мешать до полного растворения шоколада. Снять с огня, добавить масло, порезанное на маленькие кусочки, и размешать массу до полного растворения масла. Остудить.

Вишневая масса:

Конфитюр переложить в миску, добавить вишневую наливку (ок. 50 мл) и 2-3 столовые ложки воды. Желатин растворить в 2-3 столовых ложках воды и добавить в конфитюр.

Оставшуюся наливку развести с кипяченой водой (50-70 мл) и пропитать ей бисквит.

На бисквит выложить еще теплую кокосовую массу и оствить для остывания. На кокосовую массу выложить вишневую массу и поставить в холод, чтобы масса застыла (это случится довольно быстро).

Приготовить желе в 500 мл воды и подождать, пока слегка застынет. Достать пирог из холодильника и покрыть сверху желе. Снова поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на всю ночь.







СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Вишнево-кокосовый пирог (51 фотографий)


Вишнево-кокосовый пирог
Вишнево-кокосовый пирог

Вишнево-кокосовый пирог в 2019 году
Вишнево-кокосовый пирог в 2019 году

Вишнево-кокосовый пирог рекомендации
21 февраля - День родного языка

Вишнево-кокосовый пирог картинки
Вишнево-кокосовый пирог картинка

Вишнево-кокосовый пирог новые фото
Вишнево-кокосовый пирог новые фото

Вишнево-кокосовый пирог изоражения
Макароны в мультиварке — 11 рецептов с фото пошагово. Как приготовить макароны в мультиварке? изображения

Вишнево-кокосовый пирог
Салат «Огонек» из баклажанов на зиму - старые рецепты с фото - Вишнево-кокосовый пирог видео

Смотреть Вишнево-кокосовый пирог видео
Форум по теме: Вишнево-кокосовый пирог, vishnevo-kokosovyy-pirog/



Похожие статьи

Тесто слоеное для сомсы, пошаговый рецепт с фото
Спагетти с трюфелями - рецепт с фото на Повар.ру
Буженина в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Как приготовить суши в домашних условиях, способы — Вкусо.ру
Похлебка из редиса и картофеля, пошаговый рецепт с фото
Гаспачо с дыней и зеленым болгарским перцем - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Говяжий гуляш с салом: пошаговый рецепт и фото
Овощной салат с горчичной заправкой – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Вкусные рецепты с фото. Салаты из овощей
Торт шоколадный с заварным молочным кремом – рецепт с фото
Курица в собственном соку с молодым картофелем – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ