Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Жареное молоко (десерт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Жареное молоко (десерт)

Жареное молоко (десерт)

Приготовил : Марина Софьянчук 
14.01.2017
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Уверена, прочитав название рецепта, вы удивились не меньше, чем удивилась я, когда прочитала его в старой кулинарной книге. И оно меня заинтриговало. Я попробовала, и у меня получилось очень вкусно!

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить жареное молоко, пришел к нам из Испании, там это один из самых популярных десертов, которые с легкостью готовят дома, а также подают в кафе и даже ресторанах, используя различные добавки, делая десерт изысканным. Я поделюсь с вами самым простым и, я бы сказала, классическим рецептом, который, уверена, понравится всем. Особенно этот десерт оценят дети, даже те, которые не любят молоко. Ведь десерт очень вкусный, нежный и легкий внутри, с ароматной хрустящей корочкой! Обязательно попробуйте!

Назначение: На завтрак Для детей На полдник На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты Молоко Яйца
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Молоко  — 700 Миллилитров
  • Крахмал  — 120 Грамм
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Сахар  — 250 Грамм
  • Мука  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Жареное молоко (десерт)"

Жареное молоко (десерт) - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Жареное молоко (десерт) - фото шаг 2
Сахар перемешайте с крахмалом, добавьте яйца.
Жареное молоко (десерт) - фото шаг 3
Венчиком превратите все в однородную массу, которая будет достаточно густой.
Жареное молоко (десерт) - фото шаг 4
Постепенно вводите молоко, размешивая массу до однородности. На этом этапе можно добавить апельсиновую или лимонную цедру, имбирную стружку, корицу или мускатный орех. Все это добавит вкусовых ноток готовому десерту.
Жареное молоко (десерт) - фото шаг 5
Поставьте массу на медленный огонь и, постоянно размешивая венчиком или ложкой, доведите до кипения. Постепенно масса будет загустевать. Когда она перестанет загустевать, снимайте с огня. Не допустите, чтобы масса пригорела!
Жареное молоко (десерт) - фото шаг 6
Молочную массу охладите и выложите в прямоугольную форму. Оставьте массу загустевать на 3-5 часов, а лучше на всю ночь.
Жареное молоко (десерт) - фото шаг 7
Когда масса хорошо застынет, порежьте ее на небольшие прямоугольники. Резаться молочная масса будет легко, форму будет держать достаточно хорошо, но все же нужно быть очень аккуратным, доставая кусочки из формы.
Жареное молоко (десерт) - фото шаг 8
Обмакните каждый кусочек молочной массы в яйцо, муку и снова в яйцо.
Жареное молоко (десерт) - фото шаг 9
Жарьте в большом количестве рафинированного растительного масла до золотистой корочки.
Жареное молоко (десерт) - фото шаг 10
Готовое жареное молоко выложите на бумажное полотенце. Дайте ему остыть — и можете смело подавать. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой, но для меня десерт и так достаточно сладкий. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Жареное молоко (десерт):

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5
Похожий видео рецепт "Жареное молоко (десерт)"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Жареное молоко (десерт) - пошаговый рецепт с (36 фото)


Жареное молоко (десерт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Жареное молоко (десерт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Жареное молоко (десерт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Жареное молоко (десерт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Жареное молоко (десерт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Мясо по-капитански в духовке, 1 рецепт приготовления с фото пошагово на Вкусо.ру

Жареное молоко (десерт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Жареное молоко (десерт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Жареное молоко (десерт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Жареное молоко (десерт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Жареное молоко (десерт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Продукты для почек изображения

Жареное молоко (десерт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Корж молочный по ГОСТу - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Жареное молоко (десерт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Жареное молоко (десерт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Жареное молоко (десерт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, zharenoe-moloko-desert-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Творожно-банановый десерт
Вкуснейший шашлык в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Постное тесто для пирогов - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пралине из фундука - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ржаной хлеб на рисовом отваре, рецепт с фото
Греческий салат с мятой и халлуми - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Наполеон с заварным кремом – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Банановый пирог в сливочной глазури и кокосовой стружке рецепт – выпечка и десерты. «
Постный шоколадный кекс с вишней "
Салат Цезарь с уткой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
В будущем фрикадельки из Ikea лишатся мяса - Кулинарные новости
Шарлотка с грушей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ